- არაჟანი (10-15%) - 1 მინა (დამატენიანებელი 500 გრ)
- შაქარი - 1 მინა (დამატებული 200 გრ)
- შეარბილა კარაქი - 30 გრამი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 3 თასი
- ძმარი და მარილი - გემოვნებით
- ფორთოხლის კანი ან ლიმონის კანი - გასინჯვა (კრემი)
როგორ საზ მსუბუქი ტორტი frying პან: აურიეთ bowl of არაჟანი, შაქარი და კარაქი. სანიშნეს სოდა, slaked ერთად ძმარი. აურიეთ 2 ჭიქა ფქვილი. ჩაასხით 1 ჭიქა ფქვილი მაგიდაზე და წაიღეთ ელასტიური ცომი. დაიწიეთ ცომი 5-6 თანაბარ ნაწილად. თითოეული მხრიდან გააფართოვოს თხელი ნამცხვარი და ფრაის პანში გარეშე ზეთი 1-2 წუთი თითოეულ მხარეს. მოდით ნამცხვრები გაგრილებას ქვემოთ. კრემის გასაკეთებლად საჭიროა შაქრის ნატეხთან შაქრის შემცველი და შეურიეთ ნაზავი. შემდეგ გაჟღენთილი ნამცხვრები მოხარშული ნაღებით და რამდენიმე საათით გაათბეთ. დაჭრილი ტორტი შევიდა ნაჭერი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 8