- წყალი - 1.5 ჭიქა
- ფქვილი - 4 თასი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 50 გრამი
- საფუარი - 20 გრამი (ახალი)
როგორ საზ მჭლე ტორტი: 1. ჩვენ საფუარი თბილი წყალი, დავამატოთ მარილი და შაქარი. კარგად ვამახვილებთ. 2. მცირე ნაწილში დაამატეთ sifted ფქვილი ნარევი, knead ცომი ხელით. 3. დავამატეთ მცენარეული ზეთი ცომი და ცომი ცომი სანამ არ გაჩერდება ხელი და თასი. 4. Roll the dough შევიდა თასი, მოიცავს ერთად პირსახოცი და დასვა თბილი ადგილია წასვლა up 1 საათი. ერთი საათის შემდეგ, ცომი კარგად უნდა დაიბანოთ და თბილი ადგილიდან ნახევარი საათის განმავლობაში დარჩა. 5. Roll the dough შევიდა არა ძალიან თხელი მრგვალი ტორტი, დაჭრილი ზღვარზე ცომი ერთად დანა. ბინის ტორტის ცენტრში დავსვამთ შევსებას (მაქვს ხელნაკეთი ჯემი), ჩვენ ვქმნით მხარეებს, დავამზადეთ ტორტი პეგტეილიდან ცომის სრიპებიდან. 6. ღუმელში დავხუჭეთ, 190 გრადუსამდე დაცხრილეთ და მზად იყიდოთ. ერთხელ ტორტი არის ლამაზად browned - მაშინ მზად. 7. ჩვენ ამოიღეთ მზად მჭლე ღვეზელი ღუმელიდან, 10 წუთის განმავლობაში დავდგეთ პირსახოციდან, რის შემდეგაც ტორტი შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან. ეს ყველაფერი მზად არის, მჭლე მზად არის. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 6