- პომიდორი - 12-14 ცალი
- ნიორი - 10 კბილები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- წითელი წიწაკა ადგილზე - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 150 მილილიტრი
- ბასილი ახალი - - გემოვნებით
ჩემი პომიდორი, ჩვენ დავჭრათ ძლიერი peduncle. შემდეგ თითოეული ტომატი დაჭრილია 4 ნაწილად. განათავსეთ quarts of პომიდორი on საცხობი ფურცელი, მსუბუქად oiled ზეითუნის ზეთი. ზემოთ, გულუხვად sprinkle პომიდორი ზეითუნის ზეთი. გაახანგრძლიოთ მარილი, შავი და წითელი წიწაკა. გავრცელებული ნიორი კბილი პომიდორი. ჩვენ დააყენა საცხობი ფურცელი ერთად პომიდორი ღუმელში, preheated დან 80 გრადუსი ღუმელი. მშრალი პომიდორი 10 საათის განმავლობაში. 10 საათის შემდეგ პომიდორი ასე გამოიყურება. ბოლოში jar, რომელშიც ჩვენ შევასრულებთ პომიდორი, დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი. ჩვენ ვაფერს ვასხამით, ხმელი პომიდორით, ნიორით, ახალი ბაზილით. ნავთობის ტომატის წვენი საწყისი საცხობი უჯრა, ძალიან, შეედინება jar. დარჩენილი სივრცე ბანკში სავსეა ზეითუნის ზეთით. დახურეთ jar - და ეს არის ის! შეინახეთ გამხმარი პომიდორი ღუმელში, მაცივარში.
მომსახურეობები: 8