- მარგარინი - 125 გრამი
- შაქარი - 395 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- არაჟანი - 1000 გრამი
- ფქვილი - 645 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- ალუბალი - 1 კილოგრამი
- ვანილი - 25 გრამი
შეუთავსეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით. მარგარინი, შაქარი, კვერცხი, არაჟანი სცემეს მიქსერისგან. გააგრძელეთ ცემა, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. ცომი რბილი და ნაზი იქნება. განათავსეთ მაცივარი 1-2 საათის განმავლობაში. შეურიეთ ფქვილი და შაქარი შევსების, წიფლის ალუბლის და ნაზად აურიეთ. ცხიმიდან გამოსვლა მაცივარში. უნდა იყოს რბილი და წებოვანი. დაიყოს ის 3 ნაწილად, რომელთაგან თითოეული არის კიდევ ერთი 7. მაგიდის ჩაყარეთ ფქვილი და წვრილად ცალი ცალი ცალი. Rolls უნდა იყოს მართკუთხა ფორმაში. ერთად ტორტი შუა ჯაჭვის ქმნის ალუბალი. დაიშალეთ მილის და დაიცავით კიდეები. ჩაალაგე პანელი კილიტა ან პერგამენტით, ზეთი ცხიმიანი. შეიტანეთ მილები და აცხე 180 ° C 15-20 წუთის განმავლობაში. დასრულდა მილები მაგარი და შეწყვიტა რჩევები 0.5 სმ. კრემი: არაჟანი, შაქარი, ვანილი სუსტ მასაზე სცემეს (თუ ცრემლსადენი ძნელია ცემა, დაამატეთ ფიქსატორი ან პატარა სახამებელი). მილები ჩამოყალიბდა პირამიდის (ქვედა ფენა 6pcs ზე ზედიზედ, შემდეგ 5-4-3-2-1). შრის თითოეული ფენის კრემი. მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში მოითხოვეთ.
მომსახურეობები: 6