Შოკოლადის თხილის ნამცხვარი

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ფქვილი (237 გრამი)
• 1/2 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 1 tsp სოდა
• 1/2 tsp. საცხობი ფხვნილი
• 1/4 tsp. მარილი
• 6 tablespoons კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
• 1 ჭიქა შაქარი
• 2 კვერცხი
• 1 კვერცხის თეთრი
• 1 ჭიქა დაჭრილი თხილი
• 170 გრ დაჭრილი მწარე ტკბილი შოკოლადი

მომზადების მეთოდი:

Preheat ღუმელი 190 ° C. მომზადდეს პან, დაფარავს პერგამენტის ქაღალდს.

შეურიეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და სოდა. შეურიეთ მიქსერის შემრევი 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ შაქარი და whisk საშუალო სიჩქარე სანამ აყვავებულ, წონის მიღება. დაწვრილებით სცემეს, ერთი, დაამატეთ ორი კვერცხი. თანდათანობით დაასხით ფქვილი, შეურიეთ სანამ არ გლუვი.

სანიშნეს შოკოლადი, კაკალი და აურიეთ ერთად ხის კოვზი. ამოიღეთ ხელები ფქვილში (ცომი გამოდის საკმაოდ წებოვანი) და მოათავსეთ ცომი ფქვილის დაფარულ ზედაპირზე. დაიყოს იგი ნახევარში და ჩამოყალიბდეს ორი 30 სმ სიღრმე.

მათ საცხობი ფურცლზე დაყრდნობით და მათზე უფრო მსუბუქად ააფეთქებენ. Whisk კვერცხის თეთრეულის და ზეთი პური. შაქრის ერთად sprinkle.

Bake 25 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ პურები ჭრის დაფაზე და მაგარი 25-30 წუთი.

შეამცირეთ ღუმელი ტემპერატურა 150 ° C- მდე. დაჭრილი loafs დიაგონალზე შევიდა ნაჭერი 2.5 სმ სისქე, მოათავსეთ ნაჭერი გრილი და bake 30 წუთის განმავლობაში.