- Mussels - 500 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- თეთრი მშრალი ღვინო - 100 მილილიტრი
- სალათი ტოვებს - - გემოვნებით
- პომიდორი - 2 ცალი
- Pepper ტკბილი წითელი - 1 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ოხრახუში (Bundle) - 1 ცალი
- ცილინდრო (სპირტი) - 3-4 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
- ნიორი - 2 კბილები
- ბასილი (ფოთლები) - 7-8 ცალი
- ლიმონი - 1/2 ცალი
შემადგენლობა. ხახვი და ნიორი გაწმენდა და წვრილად დაჭრილი. Fry მათ ზეითუნის ზეთი სანამ ხახვი გამჭვირვალეა. მას შემდეგ, რაც ხახვი ნათელია - დაამატეთ mussels და ღვინო პან. Stew საშუალო სითბოს 5-8 წუთი, მარილი. ჩვენ ამოიღეთ frying პან საწყისი ცეცხლი, ამოიღონ mussels ერთად ხმაური საწყისი frying პან და დააყენა იგი ფირფიტა - ასე რომ გაგრილებას ქვემოთ. მოდით დავამზადოთ სალათი. ჩვენ დავუმატებთ ზეითუნის ზეთი თასში, შეუკეთეთ ნიორი გლუვი ნიორი, შემდეგ კი ლიმონის (ან ცაცხვი) ნახევრად წვენს. საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვონ. დიდი თასი shinkle მწვანე, იქ ასევე დაამატოთ დიდი დაჭრილი სალათის ფოთლები, ასევე დაჭრილი პომიდორი და თხელი ფირფიტები წიწაკა. ჩვენ შევსება საცურაო მომზადება, მარილი და პილპილი. კარგად ვამახვილებთ. დაამზადეთ სალათის ფირფიტა ფირფიტაზე, სალათის თავზე ააფეთქე mussels. ჩვენ დავჭრათ მოხარშული კვერცხი შევიდა დიდი ნაჭერი, გავრცელდა მათ სალათი. ფერადი, გემრიელი და სასიამოვნო სალათი მზად არის! :)
მომსახურეობები: 1-2