პიცა სოკოთი და იხვი მკერდის შესანიშნავი და ჰარმონიული კომბინაცია ინგრედიენტები შევსების ხდის ამ პიცა nourishing და ძალიან გემრიელია! იხვი ძუძუთი წინასწარ შემწვარი და ღუმელში სრული მზადყოფნაა, შეიძლება ჩაანაცვლოს ქათმის ძუძუს - მე დაგარწმუნებ, რომ ეს არანაკლებ გემრიელი იქნება, მაგრამ ყველაფერი იგივეა! პარმეზანის ყველი და დაჭრილი მწვანილი თითქმის მზად პიცაა, მხოლოდ ყველის გაცივამდე, რბილად რომ ვთქვათ, მისი სტრუქტურა შეინარჩუნოს, ამ პიცის არომატით არის პარმეზანი თითქმის სუნელი, აბსოლუტურად შეავსებს ყველა გემოვნებას ყველით! გემრიელი პიცა იყო, ვურჩევ!
შემადგენლობა:- საფუარი, ახალი 8 გ
- ზეითუნის ზეთი 0.25 ჭიქა. ლ.
- ხორბლის ფქვილი 125 გ
- მარილი 1.5 პინჩი
- წყალი მოხარშული 60 მლ
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 0.5 ტ.
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ტომატის სოუსი 2 სტადიის. ლ.
- ხახვი 0.5 ცალი.
- ყველი პარმეზანი 40 გ
- პომიდორი 3 ცალი.
- სოკოს Champignons 100 გრ
- იხვი მკერდის 360 გ
- ახალი კერძი 0.5 მწვადი
- ნაბიჯი 1 მომზადება პიცა, ჩვენ გვჭირდება საფუარი ცომი pizza, წინასწარ მოხარშული, ტომატის სოუსი, პარმეზანს ყველი, იხვი მკერდის, პომიდორი, ხახვი, champignons, კამა, მარილი, შავი პილპილი, ზეითუნის ზეთი.
- Step 2 იხვი ჩემი ძუძუს ქვეშ წყალი, wipe მშრალი, დაასხით ზეითუნის ზეთი, sprinkle მარილი და შავი წიწაკა.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ ყველაფერს ხელს ვწვდებით ხორცს.
- ნაბიჯი 4 Fry in ცხელი პან გარეშე დასძინა ზეთი ნავთობის ორივე მხარეს სანამ არ appetizing ქერქი.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ, გადააჭარეთ იხვი მკერდის საცხობი კერძი, დაფარავს კილიტა და საცხობი ღუმელი, სანამ ის მზად არის 190 ° C (დაახლოებით 20 წუთი) - წვენი, რომელიც გამოდის პუნქცია უნდა იყოს გამჭვირვალე. ამოღება კილიტა, ნება ხორცის გაგრილებას ქვემოთ მთლიანად.
- ნაბიჯი 6 გაჭრა გაცივებული მკერდის შევიდა თხელი ნაჭერი.
- ნაბიჯი 7 Champignons ნაღმი, ჩვენ ამოიღონ კანი საწყისი ქუდები, პომიდორი არის ჩემი, ჩვენ გაწმენდა ხახვი. ჩვენ დავჭრათ სოკო და ბოსტნეული.
- ნაბიჯი 8 პარმეზანი ყველი არის rubbed პატარა grater - პატარა, უკეთესი.
- ნაბიჯი 9 ცომი ამისთვის პიცა გააფართოვოს (მონაკვეთი თქვენი ხელები), Grease ტომატის სოუსით გარშემო პერიმეტრზე.
- ნაბიჯი 10 გავრცელდება იხვი მკერდის ნაჭერი სოუსით.
- ნაბიჯი 11 შემდეგი - დაჭრილი ხახვი.
- ნაბიჯი 12 შემდეგი ფენა არის ტომატის ბეჭდები.
- ნაბიჯი 13 დააყენა champignons on პომიდორი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წიწაკა მათ შავი პილპილით. მსუბუქად sprinkle სოკო ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 14 ჩვენ დავუმატოთ ღუმელი preheated to 200 ° C, bake 13 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 15 შემდეგ, მიიღოს პიცა, sprinkle ერთად დაჭრილი კამა.
- ნაბიჯი 16 გახეხეთ გახეხილი პარმეზანი კამატზე, 200 ° C- ზე კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 17 დაუყოვნებლივ წარუდგინოს მაგიდასთან!