- Lin - 8 ცალი
- რძე - 1 ლიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
- ლიმონი - 2 ცალი
- ოხრახუში - - გემოვნებით
- სანელებლები - - გემოვნებით
Gutted ხაზები უნდა გაჟღენთილი რამდენიმე საათის განმავლობაში დამარილებული რძე. ამის გაკეთება კეთდება ძალიან უსიამოვნო არომატით. მიუხედავად იმისა, რომ თევზი გაჟღენთილია, მომზადება დანარჩენი ინგრედიენტები - ლიმონი, ოხრახუში და ზოგიერთი არომატული სანელებლები. ყველა თევზი გარეთ და შიგნით არის სუფთა სანთლები, შიგნით თითოეულ ჩვენში რამოდენიმე ნაჭერი ლიმონი და ოხრახუში (თანხა - გემოვნება). ჩვენ გადავიტანოთ თითოეული თევზი კილიტაში. Bake 30 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუსი. 5-10 წუთით ადრე სამზარეულოში, კილიტა უნდა გაიხსნას, რომ თევზი ოდნავ ხმელი და შემწვარი. ჩვენ თევზის ღუმელიდან ვიღებთ, მსუბუქად გაგრილებას (თევზი ძალიან ცხელი არ არის, ძნელია - ძვლების გამო). ემსახურება თქვენს საყვარელ მხარეს კერძი და ბოსტნეული. Bon appetit! ;)
მომსახურეობები: 8