ცნობილი კოფიერი იყო ჰენორე დე ბალზაკი და იოჰან სებასტიან ბახი და ყველაფერს "ყავის მთვრალი" უწოდა. აქ არის ჭეშმარიტების მარცვალი: ყავის მოყვარულებს ეს სასმელი აქვთ ნამდვილი ვნება. თასის არომატული ყავა სუფთა სახით ან რძით ზრდის თავის ტვინის აქტივობას და აძლიერებს ენერგიას. მრავალრიცხოვანი სამეცნიერო კვლევები ადასტურებს, რომ ყავას აქვს სასარგებლო თვისებები.
კოფეინისა და ანტიოქსიდანტების შეყვანის წყალობით, ზომიერი რაოდენობით ყავის მოხმარება სხეულისთვის სასარგებლოა. კოფეინი არის მცენარეთა ალკალოიდი, რომელიც ხელს უწყობს ცენტრალური ნერვული სისტემის, ზრდის ეფექტურობას, აცილებს დაღლილობას და ძილიანობას და აუმჯობესებს კონცენტრაციას. კოფეინს შეუძლია შეამციროს შაკიკი, რის გამოც ხშირად თავის ტკივილის ნაწილია.
რაც არ უნდა თქვან ამ სასმლის ზიანის შესახებ, მეცნიერებმა დაადასტურეს, რომ ყავის ლობიოში აქტიური პოლიფენოლების არსებობის გამო, ყავის გონივრული მოხმარება ამცირებს კარდიოვასკულური დაავადებების განვითარების რისკს. ყავა განსაკუთრებით სასარგებლოა ჰიპოტენზიით. ერთი ჭიქა შეიცავს ვიტამინ P- ის ყოველდღიური ნორმის 20% -ს, რომელიც აძლიერებს სისხლძარღვებს. კოფეინი ხელს უწყობს ტვინის არეალს, რომელიც პასუხისმგებელია ყურადღებისა და მეხსიერებისათვის. მაგრამ აზრი, რომ ის გაზრდის ქოლესტერინის დონეს სისხლში, თუ სასმელი ძალიან ძლიერია და დამზადდება თურქულ ან ყავის აპარატში. "ცუდი" ქოლესტერინის დაგროვება ხელს არ უწყობს კოფეინს და სპეციალურ ნაერთებს ყავის ლობიოში - კაფსტროლსა და კეივოლში. გასვლა - ყავის ყავის მადუღარა ქაღალდის ფილტრით.
სასმელი 1-2 ჭიქა ყავა მთელი დღის განმავლობაში, თქვენ საკმაოდ ეფექტურად იცავს თავს სეზონური დეპრესიების წინააღმდეგ. ყავა იძლევა vivacity, იზრდება ეფექტურობა, ათავისუფლებს დაღლილობის, რადგან ითვლება ზომიერი სტიმულანტია. სხვათა შორის, მას შემდეგ, რაც კლასების დარბაზი, ჭიქა ყავა დაეხმარება გაათავისუფლოს კუნთების ტკივილი, ასევე ასპირინი.
ყავა ამცირებს ტიპის 2 დიაბეტისა და ქოლელითიის განვითარების რისკს. როგორც ძალიან მსუბუქი ლაქატი, იგი ააქტიურებს ნაწლავის მუშაობას და მისი ბაქტერიციდული თვისებები ეფექტურია ბაქტერიების - კაროზის საწინააღმდეგოდ (რა თქმა უნდა, ყავა შოკოლადთან ერთად). შავი ყავა დაბალი კალორია (მხოლოდ 2 კალორია). თუ არ დაამატებთ შაქარს, თქვენ არ ფიქრობთ თქვენი ფიგურა.
ეს მხოლოდ სავარაუდოდ ბოროტად გამოიყენოს ეს სასმელი არ არის რეკომენდირებული. ძალიან ბევრი კოფეინს შეუძლია ხელი შეუშალოს ხელებს, მშრალი ოფლიანობა, უძილობა და სწრაფი გულისცემა. ყავის მავნე ზემოქმედების აღმოსაფხვრელად, არაბულმა ექიმებმა ურჩიეს, რომ მასზე მცირე ზომის ზაფრანი დასჭირდება.
იდეალური დრო ყავისთვის არის პირველი ნახევარი დღე. არ აქვს მნიშვნელობა, რამდენად ცდუნება გაქვთ სასმელი ჭიქა ესპრესოზე ცარიელი კუჭის, სწრაფად გაახსენოთ დილით, დავთმობ ამ იდეას. არც ერთი ყავა სასარგებლოა ცარიელი კუჭის შესახებ. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გაქვთ საუზმე ჭამაზე, სვამს მინიმუმ ჭიქა წყალი, სანამ ყავა. კიდევ ერთი რეკომენდაცია: არ დასრულდება ყავის სასმელების ხშირი კვება. საღამოს უფრო ახლოს, ამოირჩიეთ კოქტეილები რძით და კრემით - ეს კომბინაცია ნეიტრალიზებს კოფეინს და არ იმოქმედებს ღამის ძილის ხარისხზე.
თანამედროვე კვლევა უარყოფს იმ მითს, რომ ყავის გამოყენება სავარაუდოდ იმპორტს იწვევს. პირიქით, მცირე დოზით, ბუნებრივი ყავა ასტიმულირებს სპერმატოგენეზს და ძლიერებას. ეს აიხსნება კოფეინის მომატებული თვისებებით. ყავა რბილი, მაგრამ ეფექტური სტიმულატორი აძლიერებს სხეულის რეაქციას გამაღიზიანებელი და აძლიერებს სენსორული მგრძნობელობის განვითარებას.