Ყველაზე სასარგებლო და უგემრიელესი საკვები

ზამთრის პირველი მესამედი გავიდა და დრო სადღესასწაულო მაგიდაზე იყო დაფარული. გაითვალისწინეთ, რომ მას აქვს ექვსი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ ბაზარზე: თურქეთის ხორცი, ცერეცოს (ტკბილი კამა), სტაფილო, სალათის ფოთოლი, მოცვი და თხა ყველი. ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი საჭმელი დაგეხმარებათ ზამთარში ვიტამინებისა და ნუტრიენტების ნაკლებობის დაბალანსებაში.

თურქეთი

ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი კერძებია თურქეთის ხორცი. მაღალი გემოვნების თვისებებით, ეს არის ყველაზე მაღალი ენერგეტიკული ტიპის ხორცი, რომელიც შეიცავს ცილის დიდ რაოდენობას; ფოსფორის წყარო, რომელიც არანაკლებ არ არის, ვიდრე თევზი. ფოსფორი ხელს უწყობს ტვინის მუშაობას და ძვლის ქსოვილის ფორმირებას, ხელს უწყობს ორგანიზმს ცილის, ცხიმისა და ნახშირწყლების მიღებას; საყლაპავის ვიტამინის საწყობი - ეს ხელს უშლის ცელულიტის გამოვლენას, ასევე ნერვულ ცერებრალური ქერქის მუშაობას; ტიროზიის წყაროა ამინომჟავა, რომელიც ასევე ხელს უწყობს ტვინს.

ცერეცოს

კერძი შესანიშნავი გარდა იქნება ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი - ცერეცოს. კულინარიული ნამუშევრები არა მარტო გემრიელი, არამედ ლამაზია. კამა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საფუძველი ზოგიერთი კერძები. განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვინც განიცდის შეშუპებას, რადგან ეს არის დიურეზული და არეგულირებს სხეულის შარდოვანას და შარდმჟავის დონეს; ხელს უწყობს თირკმელების ქვების ამოხსნას; ასტიმულირებს მადის მიღებას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას; არის ბუნებრივი ანალგეტიკული; ხველების მოშორებას ეხმარება იცავს უძილობას.

სტაფილო

სასარგებლოა გამოიყენოს მთელი წლის განმავლობაში. გარდა იმისა, რომ ბოსტნეული არის ერთ ერთი საუკეთესო ტონიკი და რესტავრაცია, ისევე როგორც თითქმის ყველა სახის ვიტამინების წყარო, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი წამალი, განსაკუთრებით ცივ სეზონში. ცივი წვენისთვის ცივი წლებისთვის უნდა გაიზარდოს. კუჭის წვენს უნდა მოხმარდეს კუჭის გაზრდილი მჟავიანობა. ტკბილეულის წვენი ხელს უწყობს ძლიერი ხველასა და ჰოვარესენს. სტაფილოს წვენი რძეში ხელს უწყობს ბრონქული ასთმის შეტევებს.

სალათი ტოვებს

ეს არის ერთ ერთი ყველაზე დაბალი კალორიური საკვები. მაგრამ ამავე დროს ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. აქედან გამომდინარე, სალათის ფოთლები რეკომენდირებულია ყველასთვის, ვისაც სურს ჭარბი წონის დაკარგვა, ხოლო მათი სხეულის უზრუნველყოფით: ცილები; შაქარი; კალიუმის მარილები; კალციუმი; რკინა ფოსფორის ვიტამინები A, B1; B2, P და E. გარდა ამისა, სალათის ფოთლები: აქვს დამამშვიდებელი და ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი მთელი სხეულის, გაათავისუფლოს უძილობა; აქვს გამაგრილებელი და წყურვილი თვისებები.

Cranberry

ცხელების პირველი ნიშნებიდან რეკომენდირებულია გრეიფის წვენის გამოყენება, რადგან კენკროვანი აქვს: ანტიფრიზური თვისებები; კარგი წყურვილი აქცია; ბაქტერიციდულ მოქმედებას, განსაკუთრებით მიკრობების coccal ფორმების შესახებ; სლავებისა და პათოგენური ბაქტერიების ამოღების უნარი.

თხა ყველი

ის შეიძლება ჭამდეს კიდეც, ვინც დიეტაზეა დამოკიდებული, რადგან ეს არის დაბალი კალორიური პროდუქტი, განსხვავებით ნებისმიერი სხვაგან, საჭმლის მონელების ხელშეწყობისას და შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს: კალციუმი; ფოსფორის ვიტამინები В, В2, В12, С, ა. ბაზარზე არის დიდი რაოდენობით თხის ყველით. მაგრამ ერთი კულინარიული ექსპერტები მყარი არიან - თხის ყველი ყველაზე დელიკატურად გამოხატავს თავის გემოვნებას, როდესაც ის გამომცხვარია.

გემრიელი ვაშლი-ხორცის კერძი.

თქვენ დაგჭირდებათ:

1 ბოთლი მშრალი თეთრი ღვინო;

1 ბალახის ნიახური, დაჭრილი;

2 სტაფილო, დაჭრილი;

1 დიდი ხახვი, დაჭრილი;

1 სტადიის. ლ. შავი წიწაკა

1 დაფნის ფოთოლი;

3 ხელმძღვანელი ნიორი, წვრილად დაჭრილი;

1 სარძევე თურქეთი, დაახლოებით 2.5-3 კგ;

3 სტადიის. ლ. კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე;

3 სტადიის. ლ. ფქვილი;

1 სტადიის. ლ. კარაქი;

6 პატარა წითელი ვაშლი მოჭრილი ნახევარი;

1/4 სტადიის. თეთრი ღვინო;

1 სტადიის. ლ. ახალი thyme, დაჭრილი.

მომზადება:
1. განათავსეთ თურქეთის ძუძუს დიდი თიხის ქოთანში, დაამატეთ ღვინო, ნიახური, სტაფილო, ხახვი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ნიორი. ყველაზე ერთად თურქეთის ძვლები და დააჭირეთ ქვემოთ კერძი ზემოდან. დაამატეთ წყალი ქოთნის შინაარსის დასაფარავად.

2. მოიყვანეთ კერძი, რომ შეამციროთ ტემპერატურა და შეამციროთ ხორცი დაბალი სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.

3. Preheat ღუმელი 180 ° C, მასთან ერთად, სითბოს ცარიელი თიხის ბანკში, რომელშიც თქვენ bake ხორცი. შემდეგ ამოიღეთ კონტეინერი, მოათავსეთ თურქეთი და დაასხით ნახევარი ბულიონი, რომელშიც ხორცი იყო მოხარშული. მოიყვანეთ boil.

4. საფარი საფარი ერთად სახურავი და დააყენა თურქეთის ღუმელში. იწყება 45 წუთიდან ერთი საათის განმავლობაში, ზოგჯერ ზეთი.

5. მომზადება სოუსით, სანიაღვრე დარჩენილი თხევადი შემდეგ ჩაქრობას ხორცის ღუმელში დიდი თასი. სანიშნეს ბულიონი თურქეთიდან. შედეგად ნარევის დაასხით შევიდა saucepan და მოუტანს boil.

6. პატარა თასში შეურიეთ ნავთობი და ფქვილი, სანამ ფორმირებული მასა ჩამოყალიბდება.

7. სანიშნეს 1 tsp. ფქვილი ნარევი მდუღარე სითხეებში. Boil 30 წუთი სანამ თხევადი thickens. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით.

8. იყიდება სამზარეულო ვაშლი, დნება კარაქი in frying პან, დააყენა ვაშლი მასზე, simmer მათ 10-15 წუთი.

9. დამატება თეთრი ღვინო და thyme, მოუტანს boil და boil 5 წუთი. ემსახურება ერთად დაჭრილი თურქეთი და სოუსით.