- მცენარეული ზეთი - 40 მლნ
- კაკალი ტომატი - 3 ცალი
- ქათმის ბულიონი - 3 ლიტრი
- კარტოფილი - 100 გრამი
- სანელებლები - - გემოვნებით
- გოგრა - 500 გრამი
- ნივრის - 5 ზუბჩიკოვი
- ხახვი - 1 ცალი
- ლობიო - 1/2 ჭიქა
1. პირველ რიგში ლობიო უნდა იყოს მოხარშული ნახევრად მზადყოფნის მდგომარეობისთვის (კარგია, რომ ღამით ლობიოს ლობიო). 2. დაამატეთ ბულიონი და წყალი სოუსით. მომზადება ბულიონი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბულიონი გაყინული კუბურები. შემდეგ დაიბანეთ და კანი კარტოფილი კანი, გაჭრა და დაამატეთ იგი პან. ჩვენ ვამზადებთ გოგრა, დაჭრილი დიდი კუბურები და გადაყარეთ ის პან. 3. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული არის სამზარეულო, ჩვენ გაუმკლავდეთ ხახვი. ხახვი უნდა იყოს peeled, წვრილად წვრილად დაჭრილი, და ცხელი frying პან მცენარეული ზეთი, გაივლის, სანამ რბილი. წვრილად დაჭრილი ნიორი და დაამატეთ frying პან. 4. ნიორი და ხახვი წვნიანით სოუსით. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. 5. დავამატეთ ისინი სუპიში. სანელებლები და მარილი გემოვნებით დაემატება. 6. ახლა აურიეთ ყველაფერი და მოვხარშოთ ცოტა მეტი. გამორთეთ და მოაშოროთ. წვნიანი მზად არის.
მომსახურეობები: 6