- შოკოლადის ჩიპი - 4 თასი
- ფქვილი - 2 2/3 თასი
- მარილი - 2 teaspoons
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 1 ჭიქა
- გრანულირებული შაქარი - 3/4 შუშა
- ღია ყავისფერი შაქარი - 3/4 თასი
- დიდი კვერცხები - 3 ცალი
- ამონაწერი vanilla - 2 teaspoons
- შემწვარი და დაჭრილი თხილი - 5.5 თასი
- გამხმარი ალუბალი - 5,5 ჭიქა
კოვზი ორი საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდი ან პერგამენტის ქაღალდი, გათვალისწინებულია. გაატარეთ 2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი სითბოს მდგრადი თასში, რომელიც მზადდება მდუღარე წყალში. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა cool ოდნავ. პატარა თასში, აურიეთ ფქვილი, მარილი, სოდა და საცხობი ფხვნილი, Whisk ერთად კარაქი და შაქარი ელექტრო მიქსერის დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხები, ერთდროულად, შემდეგ ყოველ დამატებით. დამატება ვანილი და აურიეთ. მიქსერის საშუალო სიჩქარე სცემეს ნარევი ერთად მდნარი შოკოლადი. შეამცირეთ სიჩქარე და თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. სანიშნეს დარჩენილი შოკოლადის ჩიპი, კაკალი და ალუბალი. გამოყენებით საკონდიტრო scoop, დააყენა ცომი მომზადებული საცხობი ფურცელი, ფორმირების ორცხობილა, მანძილი 2 სმ ერთმანეთისგან. დასვა მაცივარი და გრილი დაახლოებით 1 საათი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. Bake ნამცხვარი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ღვიძლის გაცივება 5 წუთით საცხობი ფურცელზე. განათავსეთ cookies on გრილი და საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად.
მომსახურეობები: 28