- ფქვილი - 2 1/2 ჭიქა (პლუს 2 tablespoons)
- მუქი ყავისფერი შაქარი - 1 ჭიქა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- unsalted კარაქი - 100 გრამი
- თაფლი - 1/3 ჭიქა
- რძე - 5 ელემენტი. კოვზები
- ვანილის ამონაწერი - 2 ქ. კოვზები
- გრანულირებული შაქარი - 3 ქ. კოვზები (sprinkling (სურვილისამებრ))
- ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი (სასურველია)
1. მომზადება ცომი. კარაქი chill და chop შევიდა ცალი. შეურიეთ ფქვილი, ყავისფერი შაქარი, სოდა და მარილი საჭმლის გადამამუშავებელ თასში და აურიეთ დაბალი სიჩქარით. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ თანმიმდევრულობა crumbs. 2. პატარა თასში, თაფლი, რძე და ვანილის ექსტრაქტი. 3. დამატება ფქვილი ნარევი და mix კვების პროდუქტში. ცომი უნდა იყოს ძალიან რბილი და წებოვანი. პოლიეთილენის ფილმის დიდი ნაწილი მსუბუქად sprinkled ერთად ფქვილი, შემდეგ დააყენა ცომი მასზე და ქმნის ოთხკუთხედი დაახლოებით 2.5 სმ სისქის. გადაიტანოთ იგი და შემდეგ მაცივარში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში ან ღამით. იმავდროულად, მომზადება sprinkle, თუ თქვენ იყენებთ, აერთიანებს შაქარი და დარიჩინის პატარა თასი. 4. დაიწიეთ ცომი ნახევარში და ნახევარში მაცივარში. წაიღეთ ფქვილი ბინა ზედაპირზე და გააფართოვოს ცომი გრძელი ოთხკუთხედი დაახლოებით 3 მმ სისქის თუ მშრალი ჩხირები, დაამატეთ ფქვილი საჭიროებისამებრ. 5. მორთვა კუთხეების ოთხკუთხედი, და შემდეგ დაჭრილი დანა შევიდა ზოლები და გაყოფილი შევიდა კრეკერი. გაიმეორეთ დარჩენილი ტესტი. დაამონტაჟეთ კრეკერი ორ საცხობი ქაღალდზე, პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებული და sprinkle ერთად sprinkle. მაცივარში 30-დან 45 წთ-მდე დგომა მაცივარში ან 15-20 წუთში. 6. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კრეკერი ერთად წერტილები გამოყენებით toothpick. Bake crackers 15-25 წუთი, სანამ ყავისფერი, სანამ ისინი გახდებიან ფირმა.
მომსახურეობები: 10-12