თუ თქვენ მოგების მომგებიან ვარიანტს სჭირდება ლაღი სადღესასწაულო დესერტი - აირჩიე ეს. ბრინჯის გემო ბრწყინვალე ბისკვიტის ჰარმონიზდება კრემის კრემისადმი, რომელიც ქმნის ტორტით მკურნალობას, საიდანაც შეუძლებელია გაანადგურე თავი.
ინგრედიენტები
- კარაქი 82,5% - 340 გ
- შაქარი - 430 გრ
- კვერცხი - 6 ცალი
- ფქვილი - 465 გ
- საცხობი ფხვნილი - 19 გ
- იოგურტი 3-5% - 200 გ
- ახალი კენკრა - 100-150 გრ
- Zedra 4 lemons
იყიდება კრემი
- კრემი-ხაჭო ყველი (Almette) - 560 გრ
- კარაქი 82.5% - 60 გ
- ბერი პიურე - 60 გ
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ
მომზადების მეთოდი
- სცემეს რბილი კარაქი და შაქარი შერევით თეთრი და ჰაეროვანი მასით
- ცალკე თასში, ფქვილის შერწყმა ფქვილით
- ნავთობის ნარევი, შევა ექვსი კვერცხი ერთი, ყოველ ჯერზე ყურადღებით whipping ცომი
- დაამატეთ ცომი ლიმნის ნესტის, იოგურტი კენკრის შემავსებლისა და ნახევრად ფქვილის ნარევით
- წაიღეთ მასა საფუძვლიანად და დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი. დავამატეთ ახალი კენკრა ცომიდან (დეფროსტიდან აუცილებელია ჭარბი წვენი ამოიღონ, რაც მათ საშუალებას აძლევს,
- ნაზად აურიეთ ცომი, მოამზადეთ რამოდენიმე ფორმა, გაამჟღავნონ ცომი მათზე და დაწვათ დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში preheated to 165 ხარისხი ღუმელი. სიმინდი კარგად უნდა წავიდეს
- დააბრუნეთ ნამცხვრები ფილმში და ღამეში მაცივარში ჩააყენეთ.
- კრემისათვის: კომბინირებული ზეთი, შაქარი, ხაჭო და კენკრის პიურე თასი
- სცემეს ყველა ინგრედიენტი სანამ გლუვი.
- დაჭრილი ნამცხვრები ერთად მაღალი დონის, ფენის კრემი, დაამშვენებს ერთად კენკრა და თეთრი შოკოლადი