Შვილი ქაბაბი ორაგულიდან

ლითონის მოჭრილი ბეჭედი შემადგენლობა:

• ორაგული - 500 გრამი
• ლიმონი - 1 ცალი
• მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
• ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
• სალათი ტოვებს - - გემოვნებით

ინსტრუქციები

ორაგულის ნაჭერი ფრაგმენტი sredniki კვადრატული ცალი, მხარეს 2 სმ. დავჭრათ ლიმონის ბეჭდები, და შემდეგ გაყოფა შევიდა halves და მეოთხედი. ჩვენ მარილი, წიწაკა. ორაგულის ნაზავი, ლიმონის ნაჭრების ცვალებადობა, დაამატეთ საცხობი და დაფრინავს ზეთისხილის ზეთი. 20 წუთის განმავლობაში 200 წუთის განმავლობაში გავაგზავნით preheated ღუმელში. შემდეგ ჩვენ ვიღებთ shish ქაბაბი, დააყენა ეს სალათის ფოთლები და ემსახურება მას. თუ თქვენ აპირებთ გააკეთოთ shish ქაბაბი ეხლა ორაგული on coals, მაშინ მე გირჩევთ, რომ soak ორაგული ხის skewers, soak მათ წყალში 30 წუთის განმავლობაში. და ორაგული თავად არის პატარა pickled in ხახვი და ლიმონის წვენი და დასძინა, ბოსტნეული, მაგალითად, ბულგარეთის წიწაკა. Fry shish ქაბაბი on ქსელის. Bon appetit!

მომსახურება: 2-3