- ქათმის მკერდი - 1 ცალი (მე მზად ვარ)
- გახეხილი კოჭა - 1 ჩაის კოვზი
- ნიორი - 2 კბილები
- Kinza - 1 ცალი (Bundle)
- ახალი პეკინის კომბოსტო - 1 ცალი
- კიტრი - 2-3 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- თხილი - 100 გრამი (ნებისმიერი, უკეთესი არაქისი)
- ცაცხვი - 1/2 ცალი
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- წიწაკა - 1 ცალი
- სოიოს სოუსი - 1 ქ. spoonful
- ზარაფხანა - 1 ცალი (Bundle)
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები. ყველა ინგრედიენტი მოჭრილი და გახეხილია, როგორც წინა ფოტოში, შემდეგ კი კომფორტულ ღრმა თასში, შეურიეთ ციტრუსის, პიტნის, კომბოსტო, კიტრი, გახეხილი სტაფილო ნაცხის საშუალო ფქვილი. აურიეთ მომზადებული ქათამი (შეიძლება მოხარშული ან შემწვარი). დაამატეთ ქათმის ბოსტნეულის სალათი. შემდეგი, გააკეთეთ გასახდელი სალათი. ამის გაკეთება, ცალკე თასი ჩვენ შევაფასო ინგრედიენტები. დასაწყისისთვის, დააყენა შაქარი თასი. შემდეგ დაასხით ძმარი. ჩაასხით ცოტა სოიოს სოუსი და წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა. კირის ნახევრის წვენს ამოიღეთ და კარგად შეურიეთ, სანამ შაქარი მთლიანად არ შეიწოვება. სალათში დავრგეთ გახეხილი კოჭა, წვრილად დაჭრილი ნიორი, კაკალი. ჩვენ სალათი გავაგრძელებთ სოუსით, აურიეთ, ფირფიტაზე ვრცელდება და ემსახურეთ მაგიდას. Bon appetit!
სამუშაოები: 4-5