- სტეინის ორაგული - 2 ცალი (სხვა წითელი თევზი - ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, კალმახი)
- ნარინჯისფერი - 2 ცალი
- ლიმონი - 1 ცალი
- მდოგვი - 1 ქ. spoonful
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
შემადგენლობა. წვენის წვენი ერთი ფორთოხლისგან. იმავე კონტეინერში ლიმონის ნახევარი წვენის დაწვა. წვენში დავამატებთ მდოგვას. შეურიეთ ჰომოგენურობას. თევზს ვამზადებთ მარილი და წიწაკა, მომზადებული მარინადები და 10-15 წუთი გაატარეთ, რომლითაც გახეხილია ხილის წვენებით. დაფარავს კარაპს კილიტაზე. დარჩენილი ფორთოხალი და ნახევარი ლიმონის დაჭრილი თხელი ნაჭერი და ჩაიყარა საცხობი უჯრა. როდესაც თევზი marinated, ჩვენ გავრცელდა ეს ციტრუსის ნაჭერი, ჩვენ დაასხით დარჩენილი marinade თავზე. ღუმელი მითითებული თბილი მდე 180 გრადუსი. Bake for 15-20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი (სანამ მზად, ზუსტი დრო დამოკიდებულია თქვენი ღუმელი). მზა ტკბილი და მჟავე თევზი ემსახურება თქვენს საყვარელ მხარეს კერძებსა და ბოსტნეულს. Bon appetit!
მომსახურება: 2