- ბადრიჯანი - 5-6 ცალი
- ვაშლის ძმარი - 150 მლნ
- წყალი - 2 თასი
- Carnation - 4 ცალი
- Bay ფოთოლი - 5 ცალი
- Peppercorns - 10 ცალი
- ყავისფერი შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1.5 ხელოვნება. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ნიორი - 10 კბილები
აიღეთ ბადრიჯანი, კანი, გაჭრა ნაჭერით (დაახლოებით 1 სმ სისქით) და ფრაის ზეთით, სანამ ოქროს ქერქი. მათთვის, ვისაც უყვარს უფრო გამორჩეული გემო, მე ვურჩევ შემწვარი ხახვს, რომლითაც ნიორი ნიღაბი იქნება. მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ. ეს უკვე თქვენი შეხედულებისამებრ, არ არის ბევრი განსხვავება, ერთადერთი, რაც კვერცხუჯრედის აღმოჩნდება უფრო მწვავე. მომდევნო ნაბიჯი არის მომზადება marinade. ყველა ინგრედიენტი განკუთვნილია მარინედისთვის: წყალი, ძმარი, კბილი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, შაქარი, მარილი, ნიორი, რათა მოხდეს და მოხარშოთ. ახლა კვერცხუჯრედის გამოყენება უნდა მოხდეს მარინადებით. მაგრამ თქვენ უნდა გავაკეთოთ: პირველი marinade dip ბადრიჯანი ნაჭერი ერთ დროს. და დასვა saucepan და შემდეგ დაასხით თავზე. განათავსეთ მაცივარი 1-5 დღის განმავლობაში, რათა შეისწავლოთ თქვენი შეხედულებისამებრ და გემოვნებით.
მომსახურეობები: 8-12