- ძროხის - 500 გრამი
- ლიმონი - 1 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ოხრახუში, თხილი - 4 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- მარილი და პილპილი - 1 გემოვნებით
- ნამცხვრები - 1 გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 1 გასინჯვა (ამისთვის frying)
1. Lizzon, სცემეს ორი კვერცხი, დაამატეთ წინასწარ დაჭრილი ოხრახუში და ნიორი. სეზონი ადგილზე წიწაკა და მარილი. 2. გადაკვეთენ ბოჭკოებს ხორცი (ნაჭრების სისქე 2-3 მმ). უმჯობესია თუ ნაჭერი იყო თხელი. თქვენ შეგიძლიათ სცემეს off თითოეული ნაჭერი ერთად სახელურის დანა. თასი, დაამატეთ ხორცი და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. 3. Preheat frying პან, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. Lizzon ერთი ჩვენ ერთი ქვევით თითოეული ნაჭერი ხორცი. 4. შემდეგ დავამზადებთ ძროხის თითოეულ ნაჭდევას breadcrumbs. ჩვენ rusks ერთნაირად გადანაწილება. 5. ცხელ ნავთში ჩვენ გადავიტანოთ ხორცის და ფრაის ორივე მხარეს სანამ მოხარშული. ხორცი არის ძალიან სწრაფად მოხარშული. 6. შემდეგ გადავიტანოთ ფირფიტები და ემსახურება მაგიდას.
მომსახურეობები: 4