შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- სოკო (ჩემპიონნი) - 200 გრ.
- ხახვი - 1 pc.
- მარილი, შავი პილპილი ფხვნილი
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
მომზადების მეთოდი:
კანი კარტოფილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრები, შეავსეთ წყალი და გათვალისწინებულია, ხოლო ყველაფერი მზად არის.
სოკო გარეცხილი და მოჭრილი ფირფიტებია. დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები.
Fry in ხახვი მცენარეული ზეთი კარაქი ხახვი და სოკო 5-7 წუთი, აღვივებს. მარილი და პილპილი, დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი, დაამატეთ წყალი ისე, რომ კარტოფილი ოდნავ დაფარული წყლით.
მოიყვანეთ boil, dosolit გემო, შეამციროს ცეცხლი მინიმუმ, საფარი და simmer 20 წუთი (სანამ კარტოფილი მზად არის).