- პომიდორი - 900 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- კბილი ნიორი - 2 ცალი
- გაანადგურა წითელი წიწაკა - 1 pinch
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- დიდი კვერცხები - 4 ცალი
- toasted პური - 4 ნაჭერი
- გახეხილი პარმეზანს ყველი - - გემოვნებით
მოათავსეთ პომიდორი ბლენდერში, წაიღეთ და განზე. მცირე frying პან, სითბოს ზეითუნის ზეთი მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ნიორი და დაჭრილი წითელი წიწაკა, ფრაის, აღვივებს სანამ ნიორი არის browned, დაახლოებით 1 წუთი. სანიშნეს პომიდორი და მოუტანს boil. სეზონი მარილი და პილპილი. შეამცირეთ სითბო და მზარეული 20 წუთით. ნაზად დაასხით კვერცხები ტომატის ნარევიდან. საფარის და ფრაის დაახლოებით 5 წუთი. ამოღება frying პან საწყისი სითბოს, ამოიღონ სახურავი და მოდით დავდგეთ 2 დან 3 წუთის განმავლობაში. ყოველი კვერცხის სადღეგრძელო პურის ნაჭერია. სეზონი ტომატის სოუსით, გახეხილი ყველით, მარილი და პილპილით. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს.
მომსახურეობები: 4