- ფქვილი - 2 ჭიქა
- კაკაოს ფხვნილი - 3/4 მინა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 300 გრამი
- შაქარი - 2 ჭიქა
- დიდი კვერცხები - 3 ცალი
- ამონაწერი ვანილის - 2 1/2 teaspoons
- კრემის ყველი - 240 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 1/2 ჭიქა
Preheat ღუმელი 160 გრადუსი. საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდთან ერთად და ზეთით. გაატარეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, სოდა და მარილი დიდი თასი. შეურიეთ კარაქი და შაქარი შერევით. დავამატეთ 2 კვერცხი და 2 ჩაის კოვზი ვანილი, სცემეს გლუვამდე. შეამციროთ სიჩქარე და დაამატეთ ნარევი ფქვილი. გაზრდის სიჩქარე საშუალო და სცემეს კარგად. 1 ჭიქა ცომი საფარი და დასვა მაცივარი. განათავსეთ დარჩენილი ცომი მომზადებული ფორმით და 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში დასვა. Bake დაახლოებით 25 წუთი. მიეცით გაცივდეს გუთანი ფორმით. შეურიეთ კრემი ყველი, შაქარი ფხვნილი, კვერცხი და 1/2 კოვზი ვანილის თასი. ჩაასხით მასა მომზადებული ცომით და გაავრცელოთ პირველი 1 ჭიქა ცომი მაცივარიდან. Bake, 25 დან 30 წუთი. მიეცით გაცივდეს გუთანი ფორმით. დაჭრილი შევიდა 24 სკვერები. ტორტები შეიძლება ინახებოდეს დახურულ კონტეინერში მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 24