ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ქლიავი ძალიან გემრიელია, მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ეს ძალიან სასარგებლოა. ზაფხულში, ალბათ, ყველა სახლში მაგიდაზე არის ჭიქა ლურჯი, ყვითელი ან წითელი ქლიავი. უძველესი დროიდან ეს ხილი ცნობილია მათი სასარგებლო სამკურნალო თვისებებით.
როგორ გაიყიდა ქლიავის არსად?
ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ხასიათდება ნაზი და რბილი ალუბლის გლუვი გველი, რის შედეგადაც ველური გემრიელი ქლიავი გამოჩნდა.
კავკასიის და ჩრდილოეთ ირანის სანაპირო რეგიონები ითვლება ამ ხილის ხეების დაბადებაზე. წლების განმავლობაში, ხილის შერჩევის წყალობით, მათ სხვადასხვა ფორმები და ფერები შეიძინეს.
უპირატესობები ქლიავის
მთელი წლის განმავლობაში გემრიელი ხილი გამოიყენება სამზარეულო, პარფიუმერია, მედიცინა და კოსმეტოლოგიაში. დახმარებით plums შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა უგემრიელესი კერძები. გარდა ამისა, მთელი საზაფხულო სეზონი და შემოდგომის ბოლომდე ეს ნაყოფი შეუმსუბუქებს ჩვენს ჯანმრთელობას. ხსნარში მუშაობისას ახალი ხსნარი აღადგენს სინათლის ლაქატის სახით, ყვითელი ხილი მდიდარია ვიტამინით, ამიტომ ისინი კარგად აისახება ხედვაზე, მაგრამ ლურჯი ქლიავი უფრო სასარგებლოა. ისინი შეიცავენ ვიტამინებს B ჯგუფის B- ს, ამიტომ მათ შეუძლიათ განსაკუთრებით დაეხმარონ რევმატიზმთან, გუტერთან, ტუბერკულოზთან, მაღალი არტერიული წნევის და urolithiasis.
ქლიავის თერაპიული თვისებები
ორივე ახალი და გამხმარი ქლიავი, განსაკუთრებით prunes, ძალიან სასარგებლოა ნაწლავის atony და ყაბზობა. გარდა ამისა, გამონადენი იშლება არასასურველი ქოლესტერინის სისხლიდან. თუ თირკმლის დაავადების ან ჰიპერტენზიისგან იტანჯებით, ეს ხილი უბრალოდ შეუძლებელია თქვენთვის. ისინი შეიცავს კალიუმს ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ დიურეზული ეფექტი, ამიტომ გამოყოფენ ორგანიზმის მარილებს და წყალს. ქლიავის ფოთლები ძალიან სასარგებლოა. ქლიავის ფოთლების ლოსიონები და დეკორაციები სამკურნალო ეფექტი აქვთ.
100 გ ამ ნაყოფში შეიცავს 214 მგ კალიუმის მარილებს. ჩვენ გვჭირდება ჩვენი სხეული, რადგან მას აქვს ფიზიოლოგიური თვისებები, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გადაცემის პროცესში, მხარს უჭერს მჟავა ბაზის ბალანსს და გულის აქტივობას და ხელს უწყობს კუნთების შეკუმშვას. კალიუმის აქტიურობა ხელს უწყობს შარდის ექსკრეციას და ნაღვლის გამოყოფის პროცესების ინტენსიფიკაციას.
ქლიავის ძალიან სასარგებლოა ათეროსკლეროზი და გაზრდის სეკრეციას კუჭის წვენი.
და ქლიავის ფოთლები და ხილი შეიცავს კუბარინებს, რომლებიც არღვევენ სისხლძარღვთა სისხლძარღვების ფორმირებას, შეამცირონ კორონარული ჭურჭელი და თრომბოსების მოშუშება.
ხილის ნაყოფი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის რელაქსაცია, კუჭის გაწმენდა და სისხლის კოროპების გაწმენდა. ჭარბი წიწაკა, რომელიც დაკავშირებულია ღვიძლთან დაკავშირებულ დაავადებებს, ხელს უწყობს ღვიძლის გაძლიერებას, აძლიერებს ტოქსინებს სხეულისაგან და ასუფთავებს სისხლს. საშრობი შეიძლება შეამციროს ცხელება.
მაგრამ თუ შეჭამეთ ხილის ნაყოფი, ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს ჯერ კიდევ არ არის მწიფე, ამიტომ მათ არ მიიღებენ რაიმე სარგებელს.
ვრცელდება:
დელიკატების ქლიავი
ქლიავი არის ხილი, რომელიც სასარგებლოა როგორც ახალი, ისე დამუშავების შემდეგ. ეს ხილი გამხმარი მისაღებად prunes, გაყინული საზ compotes, დამატება ტორტი fillings, რათა ჯემი, პიურე, jujube, ჟელე, gravy, დაშაქრული ხილი, marinades, pastille, სხვადასხვა seasonings და squeeze წვენი. ნიჟარები მზადდება tinctures, ლიქიორით, რა თქმა უნდა, რბილი არაყი, მოუწოდა slivovitz, გარდა ამისა, ეთერები გამხმარი, marinated და wetted.
ქლიავის საერთაშორისო მედიცინაში
ქლიავის ხალხი ფართოდ გამოიყენება თირკმლის, ღვიძლისა და რევმატული ტკივილისთვის. ვუდვუდი აქვს diaphoretic ქონება, ყვავილები - laxative ეფექტი და ქერქის - antipyretic.
ადამიანები, რომლებიც განიცდიან ნაწლავის შეშუპებას, უნდა მიიღონ ყველა მათი დიეტა, რადგან ისინი ხელს უშლიან ნაწლავის ჭრილობების განვითარებას.
ვიზუალური კოსმეტიკა
ქლიავი აახალგაზრდავებს კანს და ქმნის მას. მაგრამ ამ ხილის გამოყენებამდე უნდა იცოდეთ, რომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ 17-20 პროცედურა (ნიღბები) უცვლელი გახდეს.
თუ ნორმალური და მშრალი კანი გაქვთ, მაშინ თქვენ უნდა ავურიოთ სუსტი ნაღები ან არაჟანი ერთად, თუ ზეთოვანი კანი გაქვთ, ქლიავის ცილის შემცველობით უნდა შერეული.
უბრალოდ ქლიავის პულპი გამოიყენება არა მარტო ნიღბებში, არამედ კრემები და ლოსიონები.
ძვლის თესლი
ძალიან სასარგებლო იქნება ამ ნაყოფის ძვლები, რომლებსაც აქვთ დაბალი ტკივილი. თქვენ უნდა დაჟინებით მოითხოვოს ძვლების არყის არყით ან ჩააგდოს ისინი ფხვნილში და რუბლს მიაწვდის მათ, როგორც საანესთეზიო.
კიბოს პრევენცია
ჩვენ უკვე გაირკვა, რომ ქლიავი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია მთელი ორგანიზმის სასიცოცხლო აქტივობისთვის.
გარდა ამისა, დაავადება, რომელიც შეიძლება მკურნალობა და თავიდან აცილების plums, ჯერ კიდევ არსებობს ასეთი საშინელი დაავადება, როგორც კიბოს. მეცნიერთა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ხილიდან არსებობს ანთოკინიანები, რომლებიც არ იძლევიან კიბოს სიმსივნეს. ეს არის საღებავი ნივთიერებები, რომლებიც ბოსტნეულს და ნაყოფს იძლევა მეწამულ ფერს. ანტოციკინები შეიცავს არა მხოლოდ ქინძისთავებში, არამედ სხვა ხილსა და ბოსტნეულს, მაგალითად, ბადრიჯანში, მაგრამ არსებობს, მაგრამ ქლიავი მდიდარია მათში.
მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ანთოკინიანები არა მარტო ახალ კიბოს უჯრედების გამოვლენას, არამედ ნელა ზრდის სიმსივნების ზრდას, ასევე იცავს ნერვულ სისტემას განადგურებისაგან და მეხსიერების გასაუმჯობესებლად. კიბოს პრევენციისთვის აუცილებელია დღეში 200 გრამი მეწამული ქლიავის ნაყოფი. თქვენ არ გჭირდებათ ყვითელი ფლიაჟი, მათ არ აქვთ ანთოციანინები, მაგრამ ისინი მდიდარია ვიტამინით
უკუჩვენებები გამოყენების შესახებ ქლიავი
სიმსუქნისა და შაქრიანი დიაბეტის პრეპარატების გამოყენება არ შეიძლება, გარდა ამისა, ბავშვებმა უნდა მიაწოდონ კუჭის ტკივილი, დიარეა, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კუჭ-ნაწლავის დარღვევა.
ფრთხილად უნდა სვამს გლუვი და რევმატიზმთან ქლიავის წვენს, რადგან ეს დაავადებები სჭირდება წყლის და ქლიავის წვენს, პირიქით, ორგანიზმს უჩვენებს.
შაქრის შემცველობის გამო შაქრიანი წვენების უკმარისობა უკუნაჩვენებია შაქრის შემცველობით, ამ წვენის მიღება შესაძლებელია დიაბეტით მხოლოდ მცირე დოზით.
როგორ შეგროვება, ყიდვა და შენახვა ქლიავი
ქლიავის მოსავლის შეგროვება 2-3 დღით ადრე უნდა გაიზარდოს, მაგრამ ისინი არ არიან მწვანე, სახლი კი პლასტმასის ჩანთაში უნდა შეინახოს იგივე ხვრელი, რომელიც განკუთვნილია ხილისა და ბოსტნეულისთვის. ასეთ პირობებში ქლიავი შეიძლება 20 დღის განმავლობაში შეინახოს ნებისმიერი სასარგებლო ნივთიერების დაკარგვის გარეშე. მაგრამ prunes უნდა ინახებოდეს მშრალ და გრილ ადგილას.
ინარჩუნებს ქლიავის დიდი ხნის განმავლობაში, თქვენ უნდა მიიღოთ ძვლები მათგან, დაამატეთ ხილი მოსახერხებელ კონტეინერში და განათავსეთ საყინულეში. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაკუუმური პაკეტები. უმჯობესია გამოიყენოს მინის კონტეინერები, რადგან ისინი არ გაათავისუფლებენ მავნე ნივთიერებებს, განსხვავებით პლასტიკური. ასეთი შენახვისას, ხილი ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას.
როდესაც ყიდულობთ ქლიავას, უნდა გახსოვდეთ, რომ თუ ისინი უნაკლო ფორმით არ იყვნენ, ისინი ვერ შეძლებენ იპოვონ აუცილებელი მიკროელემენტები და ვიტამინები. ამიტომაც აირჩიე მხოლოდ მწიფე ხილი. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ არ უნდა დაგჭირდეთ წვიმის ნაყოფის აღება, ისინი გრძელვადიანი შენახვისთვის არ იგულისხმებიან, გახსოვდეთ, რომ ქლიავი აუცილებლად უნდა იყოს ცვილის საფარით.
ქლიავი არის უნიკალური პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია დაეხმაროს სხვადასხვა დაავადებების უმრავლესობას. ეს rafts იმდენად მრავალმხრივი, რომ ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პრევენციისა და მკურნალობის, და მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი უჩვეულოდ სასიამოვნოა გემო.