- ღორის - 500 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ტომატის პასტა - 1 ქ. spoonful
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- Pepper Peas - გემოვნებით
- ყავის ფოთოლი - გემოვნებით
- მწვანე - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
1. გარეცხეთ ღორის, მშრალი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. 2. ღრმა frying პან, გათბობის მცენარეული ზეთი. დააყენა ხორცი frying პან და ფრაის კარგად. 3. გარეცხეთ და სუფთა ბოსტნეული. სტაფილო დიდი grater on grate. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები. ბოსტნეული დააყენა ხორცი და fry ყველა ერთად. 4. დამატება ტომატის პასტა ხორცისა და ფრაის ცოტა. სანიშნეს ფქვილი და აურიეთ კარგად. ჩაასხით skillet 0.5 ლიტრი მდუღარე წყალი. 5. სითბოს დამარცხება 30 წუთის განმავლობაში, ნუ დაივიწყებთ აღვივებს პერიოდულად. განათავსეთ დაფნის ფოთოლი პანში, 5 ცალი წიწაკა, მარილი და დაჭრილი მწვანილი. გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ frying პან to infuse იგი. მხარეს კერძი შეგიძლიათ ემსახურება მოხარშული ბრინჯი, მაკარონი ან mashed კარტოფილი.
მომსახურეობები: 8-10