- რაისი - 200 გრამი
- სოიო გულასში - 150 გრამი
- სტაფილო - 2 ცალი
- წყალი - 1 ლიტრი
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- შავი პილპილი, ასფუეტიდა, კალინჯი, ბარბერი - - გემოვნებით (დაახლოებით 1/2 სთ კოვზი, თუ ასეთი სანელებლები არ არის, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვა)
10 წუთი საზ სოიოს გულასში. საცხობი ბოსტნეულის ზეთიანი ფრაის სანელებლებით - ბარბერი, ასფუეტიდა, კალინჯი და დაამატეთ სოიო გულას. როდესაც გულიშა დაფარულია ოქროს ქერქით, დავუმატოთ ბრინჯი მას და რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი (შეგიძლიათ kettle). ყველა mix და საფარი. Stew პატარა ცეცხლი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. გახსენით სახურავი, ცეცხლზე ცოტა ხანში დაიჭირე, კარგად შეურიეთ და პილაფი მზად არის!
მომსახურეობები: 6-7