- მწვანე ხახვი - 30 გრამი
- შებოლილი წითელი თევზი - 150 გრამი
- ალუბლის პომიდორი - 3 ცალი
- ოხრახუში - - გემოვნებით
- კარაქი - 50 გრამი
- კრემი 20-23% - 200 მლნ
- მაკარონი - 300 გრამი
- წითელი ხიზილალა - 3 teaspoons
თხელი რინგლეტები მწვანე ხახის თეთრი ნაწილი ამოჭრეს. წითელი თევზი (მქონდა ორაგულის) მოჭრილი მასშტაბით ბოჭკოების შევიდა პატარა ნაჭრები. თითოეული ალუბლის ტომატის დაჭრილი შევიდა 8 თანაბარი ნაწილები. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. მიიღეთ ღრმა frying პან ან ფართო saucepan, დნება კარაქი მასში. მწვავე ნავთობის ჩვენ გადაყარეთ პატარა ringlets of ხახვი, fry სანამ რბილი - დაახლოებით 1 წუთი. სანიშნეს ცალი თევზი, წიწაკა და, აღვივებს სწრაფად, fry დაახლოებით 1 წუთი. ახლა დაასხით კრემი სოუსით, შეამცირეთ სითბოს მინიმუმამდე და ჩვენი სოუსით დაახლოებით 5-6 წუთი. იმავდროულად, მდუღარე წყალში აუცილებელია ჩვენი პასტის ჩაყრა (მე გამოიყენება tagliatelle). დაახლოებით ერთი წუთით ადრე სოუსი მზად არის დაამატოთ ალუბლის პომიდორი. სანიშნეს პასტა (წყლის გარეშე, რა თქმა უნდა) to saucepan. ჩვენ ასევე ჩააგდოს დაჭრილი ოხრახუში. ნაზად აურიეთ და ამოიღეთ სითბო. გაავრცელოთ კერძი ფირფიტაზე, დაამშვენებს თითოეული ემსახურება კოვზი წითელი ხიზილალით და, თუ სასურველია, ახალი მწვანილი. Bon appetit gourmets! :)
მომსახურება: 3-4