Ქათმის ღვიძლი, შემწვარი ხახვი

ამოიღეთ ღვიძლის ზედმიწევნით, დაჭრილი თითოეული ნაჭერი ნახევარი. განათავსეთ თასი. შემადგენლობა:

• ქათმის ღვიძლი - 450 გრამი
• ბოლქვი - 1 ცალი
• რძე - 1,5 ჭიქა
• ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
• მარილი - - გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები (frying)

ინსტრუქციები

ამოიღეთ ღვიძლის ზედმიწევნით, დაჭრილი თითოეული ნაჭერი ნახევარი. განათავსეთ თასი. ჩაასხით რძე ისე, რომ რძე მთლიანად ღებულობს ღვიძლს. Peel ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მიიღეთ ხახვი გარეთ frying პან როდესაც ხდება ოქროს. არ ამოიღოთ frying პან ცეცხლიდან. თითოეული ნაჭერი ქათმის ღვიძლი roll in ფქვილი. განათავსეთ ღვიძლის ცალი ცხელი ფინჯანი პანში, რომელიც ნავთობს. Fry სანამ ყავისფერი ერთ მხარეს. შემდეგ გადაბრუნება და შემწვარი მეორე მხარეს სანამ მოხარშული. მარილი გემოვნებით. დააბრუნეთ შემწვარი ხახვი პანში, ღვიძლისა და ფრაის აურიეთ ერთად 1 წუთი. შესრულებულია! მიირთვით საუკეთესოდ ხორცით კარტოფილით.

მომსახურება: 2