- ბეკონი - 2 ცალი (ზოლები)
- ლეკი - 1 ცალი (დიდი)
- ქათმის მკერდი - 1 ცალი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- წიწაკა - 1/8 ჩაის კოვზი
- წითელი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- ნიორი - 2 კბილები
- ქათმის ბულიონი - 180 მლნ
- არაჟანი - 100 მილილიტრი
- ფქვილი - 1 ხელოვნება. spoonful
გაჭრა გაჟონვის (შეგიძლიათ და ჩვეულებრივი ხახვი). დავჭრათ მკერდის ზოლები ან კუბურები. დიდი frying პან, Fry ბეკონი მეტი საშუალო სითბოს ... ... სანამ ის გამოდის crispy. შემდეგ წვრილად დაჭერით. პანში, სადაც უბრალოდ მოხარშული ბეკონი, განათავსეთ ხახვი. დაამატეთ ქათმის მკერდი. 6 წუთი მუდმივად აურიეთ. ახლა ჩვენ გვჭირდება სანელებლები. დამატება ყველა სანელებლები ქათმის და დაასხით ბულიონი. მოიყვანეთ boil, მაშინ, შეამციროს სითბო, საფარი და საზ 10 წუთი. ცალკე saucepan, საზ მაკარონი ჩვეულ რეჟიმში. ქათმის და ხახვითა დიდი ქოთანში გადატანა და არაჟანი აურიეთ ფქვილში. ფქვილი ფქვილით ქათმის გადატანას. აურიეთ და მოვხარშოთ. შემდეგ შეამციროთ სითბო და მზარეული ქვეშ 2 წუთი. შეგიძლიათ ისარგებლოთ მაგიდასთან პასტა. Bon appetit.
მომსახურება: 2