- მცენარეული ზეთი - 40 მლნ
- კარტოფილი - 10 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ხახვი - 2 ცალი
- წიწაკა და მარილი - 1 გემოვნებით
- ხორცი - 200 გრამი
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნივრის - 3 ნაჭერი
1. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ სუფთა ნიორი და ხახვი. ჩვენ დავჭრათ მცირე ცალი. ჩვენ კარტოფილი გავაგრძელოთ, დაიბანეთ და დავჭრათ ისინი პატარა ნაჭრებად. 2. მოხარშული და დაჭრილი კარტოფილი grind მეშვეობით ხორცის grinder. ჩვენ ასევე grind ნიორი და ხახვი მეშვეობით ხორცის grinder. 3. დავჭრათ ხორცი პატარა ნაჭრებად და ასევე ხორცის ღორღის მეშვეობით. დაამატეთ ადგილზე ხორცი წინასწარ მოხარშულ მასას. 4. აქ მოათავსეთ ორი კვერცხი პატარა სუნელი და მარილი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. ფქვილს თანდათან დავასხათ და კიდევ ერთხელ დავრჩებით ყველაფერს. ამ frying პან, დაასხით პატარა მცენარეული ზეთი და reheat frying პან. 5. გავაანალიზებთ მასას მწვავე შემწვარი პანში და გავრცელდება პატარა ცეცხლზე, სანამ ფორთოხლის კანი გამოჩნდება. 6. Draniki უნდა იყოს შემწვარი თანაბრად ორივე მხარეს. როდესაც ბლინები შემწვარი, დააყენა მათ თასი. ძალიან კარგია, რომ დაამატოთ ცოტა ცხიმიანი მათთვის.
მომსახურეობები: 4