- ღორის - 1 კილოგრამი
- ნიორი - 3 კბილები
- მცენარეული ზეთი - 100 გრამი
- მწვანეთა - 50 გრამი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- წიწაკა - 1 გემოვნებით
- Bay Leaf - 1 ცალი
ასე მოხდა, რომ ჩემს ოჯახში - ზოგიერთი ხორცის ქერქიჭამიები. ყველაფერს, როგორც ამ პოპულარული ვიდეოში, ყოველ დღე მოითხოვს - სთხოვეთ, მოიტანე! :) ადრე, მე უნდა dodge ყველაფერი, რათა საზ მათ არ არის ძალიან მავნე ჯანმრთელობის ხორცი. ახლა, როდესაც არსებობს multivarka, ზოგადად მე ზრდა - ის მზარეულები ხორცი მხოლოდ შესანიშნავად. კერძოდ, გამომცხვარი ხორცი multivariate ყოველთვის აღმოჩნდება კარგი - არ მშრალი და არა მკაცრი, ზომიერად წვნიანი, პატარა appetizing ქერქი. ნავთობის ან მარილის გემო არ არის, არაფერი არ იძლევა კარგ ხორცის გემოვნებას. მიმდინარეობს drooling, არა? :) წაიკითხეთ რეცეპტი, თუ გინდა ისწავლოს თუ როგორ უნდა საზ მდუღარე ხორცი multivariate: 1. Wash ხორცი, ამოიღონ ვენების, მშრალი იგი. ამის შემდეგ, წიწაკა, მარილი, დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი ნიორი, მცენარეული ზეთი. დაეტოვებინა ღამით (თუ დრო არ არის, შეგიძლიათ დატოვოთ ეს 3-4 საათი, მაგრამ ხორცმა ნაკლებად წვნიანი და სურნელოვანი აღმოჩნდება). 2. დავამხეთხეთ ხორცს მრავალრიცხოვან თასში, დაამატეთ ხორციდან მარინადები. 3. აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, დრო 30 წუთია. Fry ხორცის ორივე მხარეს: 15 წუთი ერთ მხარეს და 15 წუთი მეორეს. 4. მას შემდეგ, რაც ხორცის შემწვარი, ჩართეთ "Quenching" რეჟიმში, დრო არის 3 საათი. როდესაც სიგნალი ხმობს, დატოვე ხორცი მეორე ნახევარ საათში. 5. Bon appetit! ხორცის რეკომენდირებული ემსახურება ერთად სალათი ბოსტნეულის.
მომსახურეობები: 6