- ფილე ორაგულის - 4 ცალი (150 გ თითოეული ცალი)
- ზეითუნის ზეთი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- ცაცხვი - 2 ცალი (დაჭრილი ნახევარი)
- ზღვის მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- Chipotle ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
1. Preheat ღუმელი 260 ° C. 2. Rinse ორაგული, მშრალი და ადგილი ფურცელი ლითონის საცხობი (პან). 3. ორაჟით ზეთი მოათავსეთ ორაგულის ზეთით. 4. წიწაკის წვენი ნახევარი ცაცხვიდან თითოეულ მათგანს. 5. მარილი და sprinkle ფხვნილი Chipotle, შემდეგ ადგილი ორაგული, რომელიც ჩვენ დააყენა ნახევარი ცაცხვი. 6. ღუმელი ტემპერატურის შეამცირებლად 140 ° C 7. ღუმელში თევზის მიღება 8-12 წუთით.
მომსახურეობები: 4