Ქათმის მკერდი რეცეპტი

სამზარეულო დრო : 40 წთ.
მომსახურეობები : 4
1 ნაწილში : 374.8 კკალ, პროტეინები - 13,0 გ, ცხიმები - 25,0 გ, ნახშირწყლები - 24.4 გრამი


რა საჭიროა:


• 2 ქათმის ძუძუს
• 100 გ ნაყინი
• 100 გრ შავი მოცხარი
• 200 მლ კრემი 20% ცხიმის შემცველობით
• 2.5 სტადიის. ლ. შაქარი
• 2.5 სტადიის. ლ. ფქვილი
• მცენარეული ზეთი frying
• მარილი, პილპილი გემოვნებით

რა უნდა გააკეთოს:

1. დაჭერით თითოეული კენკრის gooseberries ნახევარში, დაჭრილი მოცხარის ოდნავ. დაამატეთ შაქარი და 2 სტადიის. ლ. წყალი. აღვივებს, მოუტანს boil. შეამციროს სითბო საშუალო და საზ 5 წუთი. სანიშნეს კრემი და საზ კიდევ 3 წუთი.

2. ძუძუს კანს აძლევს ღრმა ღერძი "ლატასს", 4 წუთის განმავლობაში ფქვილისა და ფრაის ფქვილში. თითოეულ მხარეს.

3. დასვა საცხობი კერძი, სეზონი, დაასხით berry სოუსით. განათავსეთ ღუმელი preheated ღუმელში 200 ° C 10 წუთის განმავლობაში.


ჟურნალი "სკოლა დოლი" №13 2008