Ჩაყრილი zucchini

ეს ბოსტნეული ხშირად გამოიყენება დიეტა მენიუში, რადგან მისი დაბალი კალორიური შემცველობა და მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა. ეს ისარგებლებს ჩვენი ჯანმრთელობის, რადგან მას შეუძლია შეცვალოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის სწორი გზა. ამ სტატიაში მინდა აღვუდგინო რამდენიმე რეცეპტი ჩაყრილი zucchini - სწრაფი, გემრიელი და ადვილად ათვისებული კერძები.

Courgettes თურქეთში

ეს რეცეპტი გთხოვთ მოყვარულებს ბოსტნეული. მას მინიმუმ დრო სჭირდება, რათა საზ, და შედეგი არის მშვენიერი.

ამ კერძით დაგჭირდებათ შემდეგი:

• ახალგაზრდა squash - 3 ცალი.
• პომიდორი - 2 ცალი. დიდი ზომის
• ხახვი - 1 ც.
• ნიორი - 2 კბილი
• მრგვალი ბრინჯი - 3-4 tablespoons.
• ტომატის სოუსი - 1 სტადიის.
• იოგურტი დანამატის გარეშე - 50 გ
• მზესუმზირის ზეთი - 50-70 გ
• მარილი, სანელებლები, მწვანილი.

ქმედებების თანმიმდევრობა:

1. კერძი, როგორც წესი, ახალგაზრდა squash გამოიყენება, რომლის შიგნით არ არის რთული თესლი. გარეცხეთ ბოსტნეული, ამოიღება მათგან კეტუმი და დაჭრილი კუბურები ზომა 1,5х1,5 სმ.
2. კანი ხახვი, დაიბანე პომიდორი, წაიღეთ ყველაფერი ცალი.
3. განათავსეთ frying პან და კარაქი on ღუმელი, სითბოს ეს, დააყენა squash და fry 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატე პომიდორი და ხახვი მათ და 10 წუთის განმავლობაში გაახარეთ.
4. მას შემდეგ, რაც ამ დროს დაასხით შევიდა saucepan იოგურტი, დააყენა ტომატის სოუსი და squeeze out ნიორი. კერძი კიდევ 5 წუთით.
5. ცალკე შედუღება რაისმა. შეურიეთ ეს zucchini.This კერძი არ საჭიროებს დამატებით მხარეს კერძი. ადრე ემსახურება, ეს უბრალოდ უნდა განთავსდეს ფირფიტები, sprinkling თითოეული ემსახურება ახალი დაჭრილი მწვანილი.

კერკეტი ყველით და პომიდორით

საჭირო პროდუქტის ჩამონათვალი:

• zucchini ახალგაზრდა - 0.8 კგ
• ქათმის მკერდი შებოლილი - 1 ც.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• კრემი ყველი - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 ც.
• მზესუმზირის ზეთი
• მარილი, წიწაკა

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. განათავსეთ პატარა ცეცხლი sauté პან მცენარეული ზეთი. Zucchini vyme, დაჭრილი შევიდა კუბურები და დააყენა ფრაის 5 წუთის განმავლობაში.
2. Peel ხახვი და chop. პომიდორი არის მდუღარე წყალში, წაიშალოს ფილმი და წაიღე. გამოყავით ქათმის მკერდის ძვალი და დაჭრილი ნაჭრებად.
3. ცალკე frying პან დაასხით ზეთი, თბილი და დააყენა ხახვი. როდესაც იგი იღებს ოქროსფერი ფერი, დავამატოთ პომიდორი და ხორცი მას და საზ სანამ პომიდორი არბილებენ.
4. ბრინჯი ნედლეული მსხვილი გრეით. In saucepan ერთად zucchini დააყენა ტომატის ნარევი და ყველი, ყურადღებით აურიეთ ინგრედიენტები. კერძი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

ადრე ემსახურება, sprinkle marrows ერთად cut მწვანილი.

Zucchini ერთად კრემი multivariate

ეს კერძი ძალიან სწრაფად მომზადებულია და არ საჭიროებს დამატებით ხარჯებს.

თქვენ დაგჭირდებათ ეს ინგრედიენტები:

• zucchini - 0,5 კგ
• ხახვი - 1 ც.
• კრემი ცხიმიანი - 200 მლ
• კარაქი - 50 გ
• მარილი და სანელებლები - შეხედულებისამებრ

მომზადება კერძი:

1. ჩართეთ multivark, აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, დააყენა კარაქი მასში. ბალახებით ამოიღეთ ქები, წვრილად დაჭრილი და ცომი ზეთი 10 წუთის განმავლობაში.
2. ბოსტნეული დაიბანეთ და მოჭრილი რგოლები ან კუბურები. Dip თითოეული ნაჭერი შევიდა ფქვილი და ჩამოყაროს შევიდა multivark. 10 წუთი საზ.
3. სანიშნეს კრემი კერძი, მარილი და პილპილი. შექმენით "Quenching" რეჟიმი, zucchini მომზადდება კიდევ 40 წუთი.

მიირთვით კერძი კარტოფილით, ყვავილოვანი და ახალი მწვანილით.

სასარგებლო რჩევები

1. უმჯობესია მიიღოს ახალგაზრდა zucchini სამზარეულო. მათ არ შეგიძლიათ ამოიღოთ კანი - ყველაზე სასარგებლო ნაწილი ბოსტნეულის.
2. სპეციალური ჯიშის ამ stew გემო მიმაგრებული წითელი ღვინო დაემატა შემადგენლობის დროს სამზარეულო.
3. თუ სოუსი ძალიან თხევადია, შეიძლება შაქარი იყოს ფქვილით. ამის გაკეთება, ცალკე კონტეინერში, აურიეთ ცოტა ცივი წყალი და 1-2 tablespoons. ფქვილი. ჩაასხით მასა კერძი და აურიეთ სანამ არ გახდება სქელი.