Სამზარეულო რეცეპტები

ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას რეცეპტები კულინარიული სპეციალობების მომზადებისთვის.

Buns

გამოცდისთვის:

• 3 ჭიქა ფქვილი
• 2 კვერცხი
• 1/4 ჭიქა შაქარი
• 1/2 ჭიქა არაჟანი
• 100 გრ კარაქი
• 1/2 tsp. მარილი

შევსების მიზნით:

• 100 გრ კარაქი
• 4 კვერცხი
• 6 სტადიის. ლ. სქელი კრემი
• 100 გრ შაქარი
• 3-4 ცალი. ატამი
• 2 სტადიის. ლ. გახეხილი lemon zest

სამზარეულო:

ცხიმის საფუძველზე სცემეს შაქრის კარაქიდან შაქრით, დავამატეთ ფქვილი, კვერცხი, არაჟანი, მარილი და ცომი. ჩვენ გაავრცელა ცომი შევიდა greased ფორმა (დაახლოებით 26 სმ დიამეტრის), რაც მხარეს, და piercing რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი. 20 წუთის განმავლობაში 20 ° C- ზე, კოვზი უკანა მხარეს მორგება, რათა არ მოხდეს. შევსების მიზნით, კარაქი თეთრია. ცალკე აურიეთ yolks შაქარი და მსუბუქად სცემეს. ცალკე თასი ჩვენ სცემეს თეთრების, დაამატეთ zest და ნაზად აურიეთ. შეურიეთ კარაქი, ილანები და ცილები და გავრცელდება ბაზაზე. ატამი დაჭრილი ნაჭრები და შეავსეთ შევსება. Bake at 180 ° C დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავტოვებთ გაგრილებას ღუმელში. მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდა ქვემოთ, შესაძლებელია ემსახურება მაგიდასთან.

დესერტი "რიდლი"

• 500 გ ხილის სასმელი იოგურტი
• 15 გ მყისიერი ჟელატინი
• 50 მლ რძე
• ვანილის შაქარი - გემოვნებით
• 300 გრ სხვადასხვა ხილით (მაგალითად, გარგარი, მარწყვი, ბანანი)
• ლიმონის წვენი
• დარიჩინი - გემოვნებით.

სამზარეულო:

ეს დესერტი შეიძლება მოხდეს მთელი წლის განმავლობაში სხვადასხვა სახის ხილიდან, რომელიც დამოკიდებულია სეზონზე. ამჯერად ჩვენ ვიყენებთ მარწყვი, გარგარი, ბანანი. ყველა ნაყოფი მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. ცხელ რძეში, ჟელატინი დავშორდით. იოგურტი შერეულია ვანილის შაქრით, თუ ეს არ არის ძალიან ტკბილი და დამოკიდებულია ხილის კენკრის სიტკბოზე, შეგიძლიათ კვლავ შაქრის დამატება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი, დარიჩინი. გააცნოს ჟელატინის თხელი ტკივილი, რაც იოგურში მორბენალს ატარებს. ეს დესერტი არის la carte, შეესაბამება kremanki, სათვალე, სათვალე. თქვენ ყველაფერი უნდა გავაკეთოთ სწრაფად, როგორც იოგურტი ძალიან სწრაფად იყინება. მარწყვისა და კრამანკის ჩათვლით ვამზადებთ იოგურტის 2 არასრული თხზულს, შემდეგ კი ბანანის კვლავ იოგურტი, გარგარი, წყლის იოგურტი და გავრცელდება მარწყვის ნაჭრებით. 10-15 წუთით მაცივარში ვაყენებთ მას და დესერტი მზად არის.

თხილის ტორტი

• 150 გრ შაქარი
• 1 ჭიქა სქელი არაჟანი
• 15 გრამი ვანილის შაქარი
• ქაღალდის საცხობი

სამზარეულო:

ლიმონის დაიბანეთ იგი ხელსახოცი. ჯოხი peel (zest) წლის ჯარიმა grater. მდებარეობა მერქნის squeezes გარეთ წვენი. დაჭრილი კარაქი მცირე ცალი. კაკალი ნაღმტყორცნებიდან არიან. დატოვე 1 სტადიის. ლ. ამისთვის ასხამდნენ ტორტს. ჩვენ ხელებს დავუბრუნებთ ნავთსა და ფქვილს. დაამატეთ შაქარი, zest და ლიმონის წვენი, კაკალი. კვერცხის ცომი. მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში ვაყენებთ. Preheat ღუმელი 200 ° C. ჩვენ დაფარავს საცხობი უჯრა კარაქით და დაფარავს მას საცხობი ქაღალდზე, საცხობი საცხობი უჯრა). დაიყოს გაცივებული ცომი 3 ნაწილად. Roll 3 Rolls ერთად მოძრავი pin. ცალკე, ჩვენ დააყენა მათ საცხობი უჯრა და bake 15-20 წუთი 200 ° C. მზა ნამცხვარი ძალიან ფრთხილად ერთად ქაღალდზე, ჩვენ გადავიდეთ მაგიდასთან და დატოვონ გაგრილებას. შემდეგ ჩვენ დანარჩენი იმავე გზით ვიქნებით. ნაღები, ცხიმიანი შაქარი და ვანილინი. ჩვენ გაახსენოთ გაცივებული ნამცხვრები ნაღებით, ჩვენ ერთმანეთზე დავრჩებით. ყველაზე ერთად ტორტი კაკალი.