Სინათლის კვება ძველი წლისთვის

ახალი წლის განმავლობაში თქვენს ყურადღებას გავამახვილებთ სინათლის კვებაზე. სინამდვილეში, არსებობს უამრავი მსუბუქი კერძები ძველი საახალწლო, მაგრამ მაინც ჩვენს სტატიაში ყველაზე დახვეწილი. ჩვენ ვცდილობთ საზრიანი და სასარგებლო ყველა დღესასწაული. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ბევრი უკვე ხელმისაწვდომი რეცეპტები. მაგრამ ჯერ კიდევ ჩვენს სტატიაში შეგიძლიათ წაიკითხოთ, და შემდეგ მოამზადეთ სინათლის კვება ძველი წლისთვის საუკეთესო გზით.

სენდვიჩის ტორტი ძველი საახალწლო

10 servings:

• ხორბლის პური
• 350 გ ქათმის ფილე
• 200 გრ ყველი
• 0.5 ჩაი tablespoons turmeric
• 60 გრ კარაქი
• 1 ჩაის კოვზი. კოვზი ფქვილი
• 2 მაგიდა. კოვზები მაიონეზი
• მწვანილი კამა და ოხრახუში
• 1 კბილი ნიორი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. საზ ქათმის ფილე, წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ 200 მლ ბულიონი და ჩაყრა 10 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ფქვილი ტურმერით, 20 მლ ბალაში, დაამატეთ ფილე, მოვხარშოთ. 2. grate ყველი on grater. შეურიეთ მაიონეზი, მწვანილი და დაჭრილი ნიორი. 3. დაჭრილი ქერქი პურიდან. დავჭრათ 6 ფენაში. Grease ფენების ყველი მასობრივი ფენები, ცვალებად ქათმის შევსება. 4. გადაიტანეთ ნამცხვარი საჭმლით და გაცივებით 60 წუთის განმავლობაში.

შემწვარი კვერცხი ბოსტნეულით

• 4 სტაფილო
• 2 bunches მწვანე ხახვი ერთად ხახვი
• 4 მაგიდა. tablespoons კარაქი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
• 1 ბულიონი კუბი
• 1 canned სიმინდის (450 გ)
• 1 მაგიდა. კოვზი გამხმარი ოხრახუში
• 4 კვერცხი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. სტაფილო წვრილად დაჭრილი. Rinse გაზაფხულზე ხახვი და მოჭრილი შევიდა წვრილი რგოლები. სითბოს ღუმელი 200 °. 2. ფრაის სტაფილო კარაქაში. ჩაასხით 150 მლ წყალი, გაანადგურეთ ბუილონის კუბი და აურიეთ 10 წუთი. დაამატეთ ხახვი და სიმინდი ერთად ასხამს. სეზონი გამხმარი ოხრახუში, მარილი. 3. განათავსეთ ბოსტნეული საცხობი ფორმები, შუა, კვერცხები. Bake 8 წუთი. გარნიტური მწვანე ხახვი. მომზადების დრო: 25 წუთი ერთჯერადი 225 კკალ პროტეინებში - 11 გ, ცხიმები - 1 გრ, ნახშირწყლები - 17 გ

მოხარშული ბოსტნეულის სალათი ძველი ახალი წლისთვის

• 1 დიდი ხახვი
• 1/2 ხელმძღვანელი კომბოსტო
• 1-2 სტაფილო
• 1 კვერცხუჯარი
• 2-3 ვაშლი
• ტკბილი წიწაკის 3-4 ჭიქა
• ცხელი ტომატის სოუსით
• მარილი
• სანელებლები

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. კანი ხახვი, დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. Fry in ცხელ მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი კომბოსტოს ზედა ფოთლები, ჩამოიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. 2. მომზადება სტაფილო - სუფთა, დაიბანეთ და დაჭრილი თხელი წრეების. დამატება ყველა ინგრედიენტი შემწვარი ხახვი. ყველა დანარჩენი 30-35 წუთის განმავლობაში. 3. პილინგი ვაშლიდან, დაჭრილი საშუალო ნაჭრებად. ბადრიჯანი გარეცხილი და დაჭრილი პატარა წრეებში. 4. ტკბილი წიწაკა, დაიბანეთ თესლის შუა და ნახევრად რგოლებში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატე შემწვარი ბოსტნეული frying პან. Stew 10 წუთის განმავლობაში. სეზონი სანელებლები, დაამატეთ ტომატის სოუსი და გრანულირებული შაქარი. დატოვე პატარა ცეცხლი 5-7 წუთის განმავლობაში. 5. ცხელი ფორმით, ეს კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს ხორცს, როგორც ტანსაცმელს. და თუ დაამატებთ კარტოფილი და მწვანე ბარდა, ჩამოთვლილი ინგრედიენტებიდან მიიღებთ დამოუკიდებელ კერძი, რომელსაც შეიძლება ეწოდოს ბოსტნეულის საჭმელი.

პომიდორი სუპი წიწაკა

• 1 ხახვი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა
• 3 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
• 6 პომიდორი
• 1.5 ლიტრი ბულიონი
• 4 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
• 4 მაგიდა. tablespoons კრემი
• მწვანეთა
• სანელებლები

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ნაჭერი სტაფილო და სტაფილო შევიდა ზოლები და fry in 2 tablespoons მცენარეული ზეთი 5 წუთი. 2. ფქვილის ფქვილი 5 წუთის განმავლობაში ცხიმიანი პანში, 4 ტომატის ჩათვლით. 3. ტომატისგან კანი ამოიღეთ და წვრილად დაჭრილი ხორცი. 4. დატოვე დარჩენილი ბულიონი, დაამატეთ პომიდორი, ხახვი, სტაფილო, სანელებლები და მზარეული 7 წუთი, ბალახის გაზავებული ფქვილი და 3 წუთი საზრიანი. წვნიანი არის გაფილტრული, ბოსტნეული წაშლილია მეშვეობით sieve. 5. შეურიეთ ყველაფერი, დავასხათ კრემის, მოვხარშოთ და ამოიღეთ სითბო. 6. დაჭრილი წიწაკა და ფრაის მცენარეულ ზეთში 5-7 წუთი. 7. ჩაასხით ფირფიტები, ააფეთქოთ ყოველ შემწვარი წიწაკა და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ბროკოლის წვნიანი ხორცით და კარტოფილით

4 servings:

• 4 ქათმის thighs
• 1 ხახვი
• 1 სტაფილო
• 200 გრამი ბროკოლი
• 150 გრ მაკარონი სახით ასტერიქსის სახით
• 2 მაგიდა. tablespoons მცენარეული ზეთი
• 1 დაფნის ფოთოლი
• 1/2 ჩაი. კოვზი კოვზითა კოვზი
• 4 ცალი. წიწაკა
• 20 გ მწვანე ქინძი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

დაასხით boils of boils. შემდეგ გამოყავით რბილობიდან ძვლებისგან და იყოფა პატარა ნაჭრებად. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები, სტაფილო - თხელი წრეები. Fry ხახვი ერთად სტაფილო, აღვივებს, 5 წუთი. 2. ბულიონი და ბოთლი, მარილი, ადგილი ბროკოლი, ხახვიანი სტაფილო, ქათამი, დაფნის ფოთოლი, ქინძი, წიწაკა და მზარეული კიდევ 5 წუთი. განათავსეთ მაკარონი. 5 წუთის შემდეგ, გამორთეთ ცეცხლი, დატოვე წვნიანი ცხელ ფირფიტაზე კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით მომზადებული წვნიანი და შეაგროვეთ ქინძი მწვანებით.

კოტლეტი "ესტონური"

• 500 გ-ს ახალი ჩემპიონები
• 500 გ ქათმის ფილე
• 200 გ ნიორი
• 2 კვერცხი
• 2 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
• 1 მაგიდა. კოვზი მაიონეზი
• მარილი
• შავი წიწაკა ადგილზე
• მცენარეული ზეთი
• მწვანეთა გაფორმება

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. სოკო კარგად არის გარეცხილი, ხმელი და დაჭრილი პატარა კუბურები. მომზადებული ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და grind in ხორცის grinder ორჯერ, ისე, რომ mince იყო უფრო სატენდერო. 2. კვერცხის დაჭერა. სოკო, ფილე და კაკალი კარგად დაამატეთ კვერცხი, მარილი, სანელებლები, ფქვილი და მაიონეზი. მომზადებული კარტოფილიდან ამოიღონ კოტლეტი და ბოსტნეულის ზეთი. სანამ ემსახურება გაფორმებას მწვანეთა.

სუპი "სტუდენტი"

• 200 გრ ქათმის სუპი
• 3 კარტოფილი
• 1 კვერცხი
• 1 დამუშავებული ყველი
• მწვანეთა
• მარილი
• სანელებლები

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1.სუფვრიანი დაიბანეთ. შემდეგ დაასხით 1.5 ლიტრი წყალი და მზარეული დაბალ სითბოს სანამ მოხარშული. ნიავი მაგარი, შტამი და ცეცხლი კვლავ. 2. კარტოფილი კანი, დაიბანეთ და დაჭრილი პატარა კუბურები, დაასხით მდუღარე ბულიონი. 3. მოხარშული კვერცხი მოხარშული (დაახლოებით 15 წუთი) გრილი წყლის ქვეშ, გაწმენდა. შემდეგ დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, როგორიცაა კარტოფილი. 4. კარტოფილი თითქმის მზად არის, დავამატოთ დაჭრილი კვერცხი და 5 წუთის განმავლობაში საზ. შევსებული ნედლეული ყველი 30 წუთის განმავლობაში საყინულეში ჩაიტანეს. შემდეგ ამოიღეთ და გადააჭარბეთ, მდუღარე წვნიანში ჩააგდოს, აურიეთ. დამატება მწვანილი, მარილი, სანელებლები.

ტორტი ახალი წელი "კაპრიზი"

15 servings:

გამოცდისთვის:

• 150 გრ შაქარი
• 6 მაგიდა. კოვზები წყალი
• 50 გრ მარგარინი
• 2 კვერცხი
• 450 გრ ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი. spoonful of სოდა

შევსების მიზნით:

• 500 მლ ჯემი
• 300 გ ნიგოზი

კრემი:

• 500 გ რძე
• 200 გრ შაქარი და შაქრის ფხვნილი
• 4-5 მაგიდა. კოვზი ფქვილი
• 400 გრ კარაქი

მომზადების კერძები მიხედვით რეცეპტი:

1. ფქვილის შაქარი მშრალი frying პან სანამ ყავისფერი, დაამატეთ წყალი და boil. 2. ზემოთ, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, სოდა, ძმარი, გახეხილი მარგარინი. 3. დაასხით ცომი და გაყოფილი ორ ნაწილად. ერთი, პატარა, გააფართოვოს თხელი ფენით და ყუთში ღუმელში ოქროს ყავისფერი. მაგარი და განადგურება მეორე ნაწილი დაყოფილია 12 თანაბარ ნაწილად. თითოეული თხრილად ამოვარდება, გავრცელებულია ჯემით და თხილით დაფქული თხილით, თხელი მილით. განათავსეთ საცხობი ფურცელი და კუპე. 4. ნახევარი რძე შერეული შაქარი და დააყენა ნელი ცეცხლი. დარჩენილი რძე შერეული ფქვილია და თანდათანობით შემოდის რძის შაქრის თხევადი. ზემოთ, დამატება კარაქი და ყველა შაქრის ფხვნილი. 5. დასრულება მილები გაგრილებას, ქმნის out of ფორმის პირამიდის, მოიცავს თითოეული ფენის კრემი და sprinkle ერთად გაანადგურა crumb.