- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- კაკაო - 1/2 ჭიქა
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- 1/2 teaspoon ადგილზე დარიჩინი
- unsalted კარაქი - 240 გრამი
- წყალი - 1 ქ. spoonful
- ღია ყავისფერი შაქარი - 1 1/2 ჭიქა
- მწარე შოკოლადი - 270 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი (დიდი)
- შვრიის ფანტელები - 1 1/2 ჭიქა
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ორი საცხობი ფურცლების პერგამენტის ქაღალდის ან სილიკონის საგნების მაქმანი. დაჭრილი კარაქი შევიდა 16 ნაჭერი. შეარჩიეთ ფქვილი, კაკაო, სოდა, მარილი და დარიჩინი. დაამატე თასი ბანკში მდუღარე წყლით. დააყენა კარაქი in თასი და დაამატოთ 1 სუფრის წყალი, შემდეგ დაამატოთ ყავისფერი შაქარი და დაჭრილი შოკოლადის შოკოლადი. სითბოს, აღვივებს, სანამ კარაქი და შოკოლადი იწყება დნება. ნუ ინგრედიენტები ძალიან ცხელი. 2. ამოღება სითბო და სცემეს კვერცხებით. დამატება მშრალი ინგრედიენტები და სცემეს სანამ ერთიანი თანმიმდევრულობა არის მიღებული. აურიეთ შვრია. 3. კოვზი ცომი მომზადებული საცხობი ფურცლებით. Cookies უნდა განთავსდეს მანძილი 5 სმ ერთმანეთისგან. Bake ნამცხვარი დაახლოებით 12 წუთი, სანამ კიდეები darken. ჩაანაცვლებს საცხობი ფურცლებს და გადაათრიეს მათ მომზადების დროს. 4. ფართო ლითონის სპატალის გამოყენებით, მოათავსეთ ქურთუკები თაროზე ოთახის ტემპერატურაზე. თუ cookies ძნელად ამოიღონ საცხობი უჯრადან, დაელოდეთ წუთს და ისევ სცადეთ. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი, გამაგრილებელი საცხობი ფურცლები ორსულობის ორცხობილას შორის.
მომსახურეობები: 10