- ქათამი - 1 ცალი
- ნიორი - 6 კბილები
- ახალი როზმარი - - გემოვნებით
- ახალი Oregano - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი წიწაკა - 1/2 ჩაის კოვზი
Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. ქათმის კარგად გახეხილი, მშრალი. წვრილად დაჭრილი ნიორი. შეურიეთ გახეხილი ნიორი, ახალი მწვანილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. ქათმის შიგნით დაემატება დაახლოებით ნახევარი ნაზავი. მჭიდროდ შეაერთეთ ქათმის ფეხები საჭმელთან ერთად. ქვეშ ქათამი, დაამატეთ ცოტა მეტი ნიორი mix. დანარჩენი ნარევი გარედან ქათმის კვებავს. ჩვენ preheated ღუმელში და bake სანამ ჩვენ მზად - დამოკიდებულია ზომა ქათამი, საწყისი 50 დან 70 წუთი. წაშალეთ მომზადებული ქათამი ღუმელიდან, მსუბუქად გაგრილდეთ და ემსახურეთ მაგიდას. Bon appetit! ;)
მომსახურეობები: 6