- ქათმის drumsticks - 6 ცალი
- Squash - 1 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ნიორი - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
- ნამცხვრები - გემოვნებით
1. ქვედა ფეხის მომზადება. ჩამოიბანეთ და მშრალი ხარ. ყურადღებით ამოიღეთ cuticle ეხლა shin და შეწყვიტა წვერი ძვალი. მიიღეთ სახის ჩანთა. 2. გამოყავით ძროხა ძვლებიდან და გაიარეთ იგი ხორცის საფარით. Squash დაიბანეთ. თუ zucchini არის დიდი, ამოიღეთ კანის ეს. თუ ახალგაზრდა, მაშინ გამოიყენეთ იგი მთლიანად. ნიქოზით და ნიორით გახეხილი თხილით. ცალკე თასი, შეურიეთ ქათმის ადგილზე, გახეხილი zucchini და ნიორი, კვერცხი. შეურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი, მარილი და პილპილი. 3. აღმოჩნდა ძალიან გემრიელი ღუმელი. ეს ჩაყრა უნდა განთავსდეს კანიდან. 4. frying პან, გათბობის მცენარეული ზეთი. ცალკე თასი, დაამატეთ breadcrumbs. კარგია, რომ თითოეული ჩანთა პურის ბამბა. განათავსეთ ქათმის ტომრები კარაქში და დაასხით კარგად თითოეულ მხარეს. თითოეული მხარე frying შემწვარი დაახლოებით 6-7 წუთი, სანამ ისინი კარგი blush.
მომსახურეობები: 6