- მსხვილი და რბილი ჭარხალი - 1 ცალი (მოხარშული ან გამომცხვარი ღუმელში კილიტა)
- თხის ყველი - 150-200 გრამი
- ნიორი - 1 კბილი
- ახალი კამის - - გასინჯვა (ოდნავ)
- ბალზამიანი ძმარი - - გემოვნებით
- მარილი, ახლად დაფქული პილპილი - - გემოვნებით
- თხილი - - გასინჯვა (გაფორმებისთვის)
- ნარინჯისფერი - 1 ცალი
- Thyme sprig - 1-2 ცალი
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები. ძალიან წვრილად chop ნიორი და წვრილად chop ახალი ცერეცოს. დაამატეთ კამა, ნიორი, თხა ყველი, წიწაკა და აურიეთ კარგად. ეს უნდა იყოს ლამაზი, ერთგვაროვანი მასა. ჩვენ ფრთხილად მოჭრილი ფუტკარი იგივე ლამაზი ფირფიტებით. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ სოუსს საჭმელზე. ამისათვის დაასხით 100 მლ-მდე წყლის შემწვარი პანში, დაამატეთ 50 გრამი ყვავილოვანი ძმარი, მარილი. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეს მოდის boil, შესუსტებას out ფორთოხლის წვენი. შემდეგ დაასხით ფორთოხლის წვენი შევიდა frying პან, ჩააგდოს twig of thyme. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ დაახლოებით 5 წუთი. შემდეგ დაასხით სახამებელი ფარში (1/2 ჩაის კოვზი სახამებელი, წყალში 1 სუფრის კოვზი). ჩვენ საზ ეს მთელი რამ, სანამ სოუსი thickens. შემდეგ ჩვენ ამოღება ცეცხლიდან. სხვა frying პან დაასხით წყალი, დაამატეთ ძმარი და მოუტანს მოვხარშოთ, შემდეგ შევიდა მდუღარე სითხე 5 წუთის ჩვენ წვეთი ჭარხლის წრეები. შემდეგ, ჭარხლის ნაჭრები ხმელი ქაღალდი პირსახოცი და შეაგროვოს ჩვენი snack. წრეში გავრცელდა ყველი მასა, შემდეგ დააყენა ჭარხლის წრე თავზე და ასე შემდეგ. ზედაპირის ფენა არის ჭარხალი. შემდეგ ჩვენ პატარა საჭმელს გავაგზავნით მაცივარში. მზად Snack დაჭრილი შევიდა ნაწილი. თითოეული ემსახურება, დააყენა თხილის თავზე, დაასხით სოუსით მეტი და ემსახურება მას მაგიდასთან. Bon appetit!
მომსახურება: 5-6