- ასპარაგოს ლობიო - 2.5 კილოგრამი
- წყალი - 2 ლიტრი
- მარილი - 2 ელემენტი. კოვზები
- შაქარი - 8 ხელოვნება. კოვზები
- ძმარი 9-პროცენტიანი. - 250 მლნ
- შავი პილპილი ბარდა - 1 ხელოვნება. spoonful
- ყავის ფოთოლი - 2-3 ცალი
- ნიორი (სურვილისამებრ) - 6-9 ზუბჩიკოვი
კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ზამთრისთვის ასპარეგის ლობიოს გასაზრდელად, ჩვენ უნდა დავსვათ ლობიო და შეწყვიტეთ ყველა არაწრიული და გამხმარი რჩევები. შემდეგ კი - საზრიანი რეცეპტის მიხედვით. ასე რომ, რეცეპტი asparagus ლობიო ზამთარში: 1. Blanch peeled ლობიო წელს მდუღარე წყალში 3-4 წუთი. 2. წინასწარ მომზადებული და სტერილიზებული ქილაების ბოლოში, ნივრის ნაქსოვი კბილია. 3. მოათავსეთ asparagus ქილებში საკმაოდ მჭიდროდ. 4. საზრიანი წყალი, შაქარი, მარილი, ძმარი, შავი პილპილი და დაფნის ფოთოლი. 5. დაასხით asparagus ლობიო ცხელი marinade, გააფართოვოს ქილებში და მოიცავს საფარი ღამით. ლობიო მაღაზიაში ბნელ, გრილ ადგილას. გამოიყენეთ სალადის გასახდელი, როგორც snack ან garnish. Bon appetit!
მომსახურეობები: 10-15