- კარტოფილი - 6 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- ჩაყრა - 300-400 გრამი (გამოიყენეთ ნებისმიერი შიგთავსით - საქონლის ხორცი, ქათამი, ღორის და ა.შ.)
- არაჟანი - 80 გრამი
- ყველი - 50 გრამი (აირჩიე მყარი ყველი)
- კამა, მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
დაიბანეთ კარტოფილი და ატენიანებს მათ ფორმაში, სანამ ნახევარი მზადაა. ნუ დააგემოვნებთ 15 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, სხვაგვარად კარტოფილი დაეცემა. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. დაჭრილი სტაფილო შევიდა პატარა კუბურები. ჩაყარეთ ხახვი, ნიორი და სტაფილო ფინჯანი პანში, სეზონი მარილით, დაამატეთ სანელებლები და ცოტათი. შემდეგ დაამატეთ ხსნადი ხორცი, რომელიც შემწვარი ფენითა და ფრაის სანამ ნახევარი მოხარშული. დაჭრილი ყველი შევიდა თხელი ფირფიტები. შეურიეთ არაჟანი, მარილი, სანელებლები და წვრილად დაჭრილი კამა. დაჭრილი კარტოფილი ნახევარი და ფორმით ღარები შუა ნახევარში. გავრცელდა კოვზი შევსების შემდეგ, შემდეგ ჩაიწერეთ არაჟანი და რამდენიმე ყველი ყველი თითოეული კარტოფილით. განათავსეთ საცხობი ფურცელი preheated ღუმელი 200 გრადუსი და bake 30 წუთის განმავლობაში. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4