- კვერცხი - 3 ცალი
- კარაქი - 2 ნაჭერი (unsalted)
- გახეხილი პარმეზანს ყველი - 1 ჩაის კოვზი
გათბობის frying პან ერთად ქვაბი საფარი საშუალო სითბოს. Smash კვერცხები თასი და სცემეს ერთად ჩანგალი. განათავსეთ ნაჭერი კარაქი ცხელი ფინჯანი პან, დნება. შეურიეთ ნაცემი კვერცხი გახეხილი პარმეზანის ყველით, პატარა მარილი და მარილი წიწაკა და დაასხით კვერცხის ნარევი შევიდა frying პან. Fry კვერცხები რამდენიმე წამში. შემდეგ სწრაფად გაახარით omelette ხის spatula. დატოვე "ჩამოყალიბებული" რამდენიმე წამი, შემდეგ კი აურიეთ. ჩამოყალიბდეს ფრანგული omelet ნახევარი, აყენებს შუა ნაჭერი კარაქი. ახლა კერძი შეიძლება გაწყობილია მწვანეთაგან და მსახურობდა მაგიდასთან. კარგი საუზმე!
მომსახურება: 1