გალატას თხილი და მარცვალი მიუხედავად იმისა, რომ ეს ბისკვირი მჭლეა - მისი მომზადებისთვის, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტები არ გამოიყენება, მაგრამ ეს ძალიან გემრიელი და წვნიანია. მარცვლეული ცომი უნივერსალურია. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა unsweetened pies. ცომი გამოდის crispy, ოდნავ ფენიანი. ეს კარგად არის შერწყმული მოცხარის-თხილის შევსება. ასეთი ბისკვიტი შეიძლება იყოს თამამი მომზადებული და არა პოსტი!
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 1.25 ჭიქა.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 0.25 ჭიქა.
- საცხობი ფხვნილი 0.5 tsp.
- წყალი 0.25 ჭიქა.
- მარილი 1 pinch
- მოცხარი შავი გაყინული 150 გ
- თხილი კაკალი 1 სტადიის.
- კარტოფილის სახამებელი 2 სტადიის. ლ.
- შაქარი 5 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ორცხობილა, საჭიროა ფქვილი, მზესუმზირის ზეთი, საცხობი ფხვნილი, შაქარი, წყალი, სახამებელი, მოცხარი, თხილი.
- ნაბიჯი 2 მოამზადოს ცომი, წაიღეთ ფქვილი და დაამატეთ იგი საცხობი ფხვნილით.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ წყალი მზესუმზირის ზეთით და მარილით. მოიყვანეთ boil.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით მდუღარე წყალში ფქვილში.
- ნაბიჯი 5 kneaded ცომი. განათავსეთ ცომი 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
- ნაბიჯი 6 წვეთოვანი წრეში წრე 30-35 სმ დიამეტრით.
- ნაბიჯი 7 შევსების შევსების გაყინული მოცხარის, ნიადაგის კაკალი, შაქარი და სახამებელი.
- ნაბიჯი 8 შეიტანეთ შევსება ცენტრში.
- ნაბიჯი 9 შეავსეთ კიდეები შევსებისას.
- ნაბიჯი 10 მორწყვით წყლით და შაქრით.
- ნაბიჯი 11 Bake 30-35 წუთი 180 ° C.