- ადგილზე ძროხის - 1.3 კილოგრამი
- Worcestershire სოუსი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- ყველით MOLD - 120 გრამი
- buns for ჰამბურგერით - 8 ცალი
- ისპანახი - 2 ჭიქა
- ხორციანი პომიდორი - 2 ცალი
მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებული გრილი. დიდი თასი, შეურიეთ ადგილზე ძროხის, Worcestershire სოუსი, 1 სუფრის კოვზი მარილი, 1 ჩაის კოვზი წიწაკა. გაყავით 8 თანაბარ ნაწილად, ქმნის კოტლეტებს. დაჭრილი ყველი 8 თანაბარი ნაჭრებით. გააკეთეთ პატარა გოგირებელი მინდვრის თითოეულ 8 ცალი ცენტრში. დააყენა ყველი წელს Groove, გადაიტანოთ ძროხის და გვაკავშირებს edges. მსუბუქად გრილი გრილი ზეთი. განათავსეთ mince on გრილი. Fry 4 დან 6 წუთი ერთ მხარეს. გადაკეტეთ მეორე მხარეს და ფრაის სხვა 4 დან 6 წუთი. ადრე ემსახურება, წამოაყენონ out spinach, ქათამი cutlet, სოკო (თუ ისინი გამოიყენება) ნახევარი თითოეული bun, გამყოფი მათ თანაბრად. შეზეთოთ წითელი წიწაკა სოუსით და დაფაროს მეორე ნახევრის ფუნთუშა.
მომსახურეობები: 8