- შვრიის ფანქრები - 2 თასი
- შემწვარი ნიგოზი - 1/2 ჭიქა
- ლერწმის შაქარი ან ნეკერჩხლის სიროფი - 1/3 შუშა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- ადგილზე დარიჩინი - 1 1/2 teaspoons
- რძე - 2 ჭიქა
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- მდნარი კარაქი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ამონაწერი vanilla - 2 teaspoons
- მწიფე ბანანი - 2 ცალი
- კენკრა არჩევანი - 1 1/2 ჭიქა
1. წვრილად დაჭრილი კაკალი. ბანანის დაჭრილი ნაჭრება 1 სმ სისქეზე, ღუმელი 190 გრადუსამდე. ზეთოვანი ზეთი საცხობი კერძი. თასი, შეურიეთ შვრიის, ნახევრად ნიგოზი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და ადგილზე დარიჩინი. კიდევ ერთი თასი, აურიეთ რძე, კვერცხი, ნახევარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი. სცემეს ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. 2. განათავსეთ ბანანი ერთი ფენის საცხობი კერძი. 3. ბარის ნარევიდან 2/3 ჩაასხით ზედა. 4. განათავსეთ შვრიის ნარევი ზედა, შემდეგ ნელა დაასხით რძის ნარევი. ოდნავ შეარყევი ფორმას ისე, რომ რძის ნარევი თანაბრად ნაწილდება. 5. დაასხით დარჩენილი კენკრა და თხილი ზედა. Bake in ღუმელი 35 დან 45 წუთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ ამოღება ღუმელი და ზემოთ. 6. ჩაასხით დარჩენილი კარაქი ზედა და ემსახურება. ასევე შეგიძლიათ დამატებით დაასხით casserole ნეკერჩხლის სიროფი და მცირე რაოდენობით რძე.
მომსახურეობები: 6