- კვაზი - 1,5 ლიტრი
- კარტოფილი - 6 ცალი
- კვერცხი - 3 ცალი
- მოხარშული ძეხვი ან ლორი - 450 გრამი
- რადიშ - 200 გრამი (ან 10-15 ცალი)
- კიტრი - 2 ცალი
- არაჟანი - 3-5 ხელოვნება. კოვზები
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- კამა (Bundle) - 1 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
როგორ საზ okroshka on kvass ძეხვი? მარტივია, მარტივია! მე ვამბობ: 1. მოვხარშოთ კარტოფილი და კვერცხი. უმჯობესია კარტოფილის მომზადება უნიფორმაში. როდესაც ყველაფერი მაგარია, გაწმენდა. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა პატარა კუბურები, chop კვერცხები წვრილად. 2. დაჭრილი პატარა კუბურები ახალი კიტრი, რადიშ, მოხარშული ძეხვი. სასურველია, რომ ყველა კუბურები ერთნაირი ზომაა, ასე რომ მეჩვენება, რომ უფრო სასიამოვნოა ჭამა. 3. დაიბანეთ მწვანილი, მშრალი, წვრილად დაჭრილი. წვენი მარილით, სანამ წვენი არ გამოჩნდება. 4. ყველა დაჭრილი ნიმუში გადაეცემა თასი, აურიეთ, სეზონი და არაჟანი. ჩაასხით kvass და mix ერთხელ. სინამდვილეში, ეს ყველაფერი - okroshka on kvass ძეხვი მზად არის. თქვენ დაუყოვნებლივ მოემსახურება ამ ოკროშკას, მაგრამ უმჯობესია, რომ მას ემსახურებოდეს, სანამ ის ემსახურება მაცივარში. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6