Წვენები: სარგებელი ან ზიანი?

ზამთრის დაწყებისთანავე აუცილებელია სხეულის იმუნიტეტის შენარჩუნება. ამისათვის ძვირადღირებული ვიტამინის კომპლექსების ყიდვა არ არის აუცილებელი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ უფრო ახალი ბოსტნეული და ხილის წვენები თქვენს ყოველდღიურ დიეტაზე. მაგრამ nutritionists აფრთხილებენ: არა ყველა წვენი სასარგებლოა და ზოგიერთ შემთხვევაში მათი მოხმარება შეიძლება იყოს მავნე.


ბუნებრივი წვენები კარგია თუ ცუდია?

დიდი ხნის განმავლობაში ითვლებოდა, რომ ყველა სახის ხილის წვენების გამოყენება ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის. მაგრამ ცოტა ხნის წინ მეცნიერებმა დაიწყეს მოხსენება, რომ კონცენტრირებული წვენების გამოყენება ზოგიერთ ორგანოზე ცუდად მოქმედებს. კერძოდ, იგი არაერთხელ აღინიშნა, რომ წვენები შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის და კუჭის წყლულების გამოვლენის შემთხვევები. არ შეიძლება ითქვას სიზუსტით, რომ ეს არის ბუნებრივი წვენით გამოყენება, რამაც გამოიწვია ასეთი შედეგები. მაგრამ მათგან გარკვეული ზიანია.

ზიანდება ბუნებრივი წვენები

ისინი შეიცავენ ჰარმონიული ფიგურის ერთ-ერთ ძირითად მტერს და მთლიანად ორგანიზმში - შაქარს. წვენები, როგორიცაა ვაშლი ან ყურძენი, შეიძლება შეიცავდეს 1000 კალორიას ლიტრზე და მათ მადას გაზრდის. და თუ შეისწავლეთ შეფუთული წვენების შეფუთვა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი უსიამოვნო აღმოჩენა: 300 მლ-შიც კი შეიძლება შეიცავდეს 5-6 სპილენძის შაქარს. ზოგიერთი მწარმოებლები კონკრეტულად მიუთითებენ შეფუთვაში, რომ სასმელები არ შეიცავს შაქარს. მაგრამ ასეთი წვენით, მისი შემცვლელი გამოყენება შეიძლება: ასპარტამი, საქაროზა ან ფრუქტოზა.

ხშირი გამოყენების წვენების ცარიელი კუჭის უკუნაჩვენებია მათთვის, ვინც მიდრეკილია კლების დაავადებების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის. ფაქტია, რომ უმეტეს წიწაკა შეიცავს მჟავას, რომელიც იწვევს კოლიტის, გასტრიტისა და პანკრეატიტის განვითარების პროვოცირებას. მგრძნობიარე კბილების საშიშროებაა. მჟავა აძლიერებს მინანქარს, თხელია. აქედან გამომდინარე, სტომატოლოგების რეკომენდირებულია სასმელი წვენები მხოლოდ მილის მეშვეობით.

რეკომენდირებული თანხა ახლად გაჟღენთილი წვენი დღეში არა უმეტეს 200 გრ. ეს საკმარისია ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების სხეულის საჭიროება. ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო, უმეტეს წვენი შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის დაქვეითება.

ერთ-ერთი ყველაზე სერიოზული აკრძალვა ისაა, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ სუნთქვა ნებისმიერი წვენით. ქიმიური რეაქციის შედეგად, ტაბლეტების სამკურნალო ეფექტი მცირდება და იშვიათ შემთხვევებში ეს კომბინაცია კიდევ უფრო იწვევს საკვები მოწამვლას.

მაღაზიაში - აირჩიეთ "სწორი" წვენი

პირდაპირი ექსტრაქციის ბუნებრივი წვენის მოძიება შეფუთვაში არ არის აუცილებელი. ასეთი წვენები, როგორც წესი, მხოლოდ მინის კონტეინერებში შეფუთულია, მაგალითად, სამი ლიტრიანი ქილებში. ყველა დანარჩენი პროდუქტი, მიუხედავად იმისა, რომ ახორციელებს სავაჭრო სახელი "წვენი", სინამდვილეში არ არის. ეს უფრო ხილის მოსავალია, რომელიც შეიცავს 70-30% ხილის პიურეს.

სამზარეულო ახლად squeezed წვენი

ახლად დაჭრილი წვენის შერჩევა ეფუძნება სხეულის თავისებურებებს და ეფექტის მიღწევას. მაგალითად, ციტრუსის დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინი C, რომელიც ეხმარება გაუმკლავდეს ბლუზი და დეპრესია off-season. ისინი ეხმარებიან და მწეველებს, რადგან ნიკოტინი გამოიყოფა ლორწოსგან ლამაზად. მაგრამ კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებმა ციტრუსის წვენს არ უნდა სვამდნენ.

ვაშლის წვენი ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტურია, ის კარგად გვეხმარება ავიტამინოზის გამკლავებაში. იგი სხეულს ანტიოქსიდანტებს, რკინის და თუთიის მაგრამ ახლად გაჟღენთილი ვაშლის წვენი არ არის რეკომენდირებული მათთვის, ვისაც განიცდის გასტრიტი ან პანკრეატიტი - ეს მხოლოდ დაავადების გამწვავებას გამოიწვევს.

სასარგებლო რჩევები