იტალია - მშვენიერი ქვეყანა, მოგვცა ბევრი სხვადასხვა გემრიელი, უგემრიელესი კერძები, რომლებიც კმაყოფილია გემოვნებით და სხვა ქვეყნებში მცხოვრები ადამიანები. ბევრი ჩვენგანი იწყება დილით ცხელი ჭიქის ყავის ჭიქა, სადილისთვის სასიამოვნოდ სვამს სპაგეტს და ვახშამს პიცა ან პასტა. იტალიელები თავად არ მიიჩნევენ საჭმელს მზარეულის სახით, ისინი მიიჩნევენ, რომ მათ სიცოცხლეს დღესასწაული აქვთ. მათ შეუძლიათ გაატარონ საათები გემოვნების გემოთი!
10 ყველაზე პოპულარული იტალიური კერძები - ბრიუსჩეტა . ეს ტრადიციული იტალიური კერძია, რომელიც ძალიან ხშირად დამზადდება და ხალხს ითვლება. დღესდღეობით, ბრიუსჩეტა არის ანტიპასტო, რომელიც ჩვეულებრივ ემსახურება ყველა ძირითად ჭურჭელს, რადგან ითვლება, რომ ის მადას მატებს. Bruschettes განსხვავდება toasts და სენდვიჩები ის ფაქტი, რომ სანამ ისინი შემწვარი, ისინი ძალიან კარგად ხმელი skillet გარეშე ნავთობის ან გრილი გრილი.
- ქათმის Parmigian . ეს არის ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც ძალიან პოპულარულია სიცილიასა და კამპანიაში. მომზადება ამ კერძი გჭირდებათ ქათმის და ტომატის სოუსით. ქათამი ყველით ღუმელში, ბუნებრივი ტომატის სოუსით და იტალიელების ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ყველით - პარმეზანის ყველით.
- პანინი . Panin არის დახურული სენდვიჩი ან სენდვიჩი. ისინი პინინის თეთრი ხორბლის პურისგან შეჭამენ, თუმცა იტალიელები ამ ბიზნესში ბაგეტეტს აირჩევენ. კერძი ემსახურება ცხელი. პანინის შევსება ყველასთვისაა შერჩეული, მაგრამ კლასიკური შიგთავსი არის ლორი, მოზარარელა, პესტო სოუსი და ბალი პომიდორი.
- Panna of კატა . იტალიური ენის თარგმნისას "პანა კატა" სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "მოხარშული კრემი". ეს იტალიელი დესერტი უკვე გაიმარჯვა გული ბევრი, და ამიტომ შეიძლება სცადა თითქმის ნებისმიერი რესტორანი და გაირკვეს, თუ რა დაპყრობილი გული ჩვენი თანამემამულე. "Panna cat" არის კლასიკური იტალიური დესერტი, რომელიც მზადდება შაქრის, ვანილისა და კრემისგან. ეს არის ძალიან დელიკატური, მსუბუქი დესერტი.
- Tramezzino არის კლასიკური იტალიური სენდვიჩი, ან, როგორც ეს ჯერ კიდევ მოუწოდა, სენდვიჩს, მაგრამ სამკუთხა ფორმაში. ამ სენდვიჩის შევსების ვარიანტები ბევრია, მაგრამ იტალიელებში ყველაზე პოპულარულია ზეთისხილის, ტუნისა და პროსუტოტონის შევსება.
- Prosciutto არის კლასიკური იტალიური ლორი, რომელიც მზადდება ლორიდან. რუბლს მხოლოდ ზღვის მარილით და სხვა არაფერი აქვს.
- ტირამისუ . იტალიელმა დესერტმა ბევრი ტკბილი მოყვარულის სიყვარული მოიპოვა და მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტი გახდა. ძირითადი ინგრედიენტები დესერტი ყავა, ყველაზე ხშირად იყენებენ ესპრესო, მაკარპონის ყველი, შაქარი, ქათმის კვერცხი და სვოიარდის ნამცხვარი.
- Savoyardi cookies არის ორცხობილა ორცხობილა, რომელიც შეიძლება ყიდვა მზა, ან შეგიძლიათ საზ მათ თავს.
- Tortellini არის კლასიკური იტალიელი dumplings. მომზადება მათ ცომი ყველით, ხორცით და ბოსტნეულით. მათი ფორმით, იტალიურმა ძვირფასეულობებმა შეგვახსენოს პატარა ხელსაბანი. გააკეთეთ ისინი ბეჭდებითა თუ კვირტების სახით, რომლებიც დამაკავშირებელ კუთხეებს აკავშირებენ.
- ლასაგნა ტრადიციული იტალიური კერძია, რომელიც მზადდება puff საკონდიტროგან. შორის ცალი ფენების დასტის ძალიან მრავალფეროვანი, დაკმაყოფილების მათი გემო შევსების, და შემდეგ დაასხით უხვად ერთად bechamel სოუსით. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ფენების შეიძლება იყოს თქვენი გემოვნების, როგორიცაა minced ხორცი და ხორცი Stew, ბოსტნეული, spinach, პომიდორი, და ა.შ., და რა თქმა უნდა პარმეზანს ყველი ემატება.
- სპაგეტი . ეს არის იტალია, რომელიც არის ამ მაკარონის დაბადება და იქ ხშირად მსახურობენ ტომატის სოუსით. სპაგეტი გახდა მრავალი პოპულარული იტალიური კერძების საფუძველი. იტალიაში, სიტყვა "სპაგეტი" არ არის მხოლოდ noodles, მაგრამ მკაფიოდ განსაზღვრული ტიპის იტალიური პასტა.
- პიცა . რა თქმა უნდა, არ უნდა აღინიშნოს პოპულარული იტალიური კერძების პიცის სიაში, ეს აბსოლუტურად არასწორი იქნებოდა. იტალიური პიცა არის ღია მრგვალი ტორტი, რომელიც დაფარულია პომიდორითა და მდნარი ყველით, ყველაზე ხშირად მოზარარელა - იტალიური პიცის კლასიკური ვერსიაა. ახლა პიცა დამზადებულია პრაქტიკულად მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში, მაგრამ ყველამ ირჩევს საკუთარ თავს ჩაყრა.
იტალიური სამზარეულოს კერძები მართლაც დახვეწილი, გემრიელი და პოპულარულია. ბევრმა მათგანმა რესტორანში სახლში თუ შეუკვეთეთ საჭმელზე, ამის საფუძველზე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ იტალიურ სამზარეულოს ძალიან პოპულარულია და ფანები აქვს.
