- ქიშმიშით - 150 გრამი
- ციტრუსის ქერქი - 75 გრამი
- კაკალი - 150 გრამი
- რომი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 100 მლნ
- შაქარი - 50 გრამი
- მშრალი საფუარი - 1 ცალი
- ფქვილი - 450 გრამი
- კარაქი - 125 გრამი
- კვერცხი yolks - 5 ცალი
- არსი ვანილის - 2 წვეთი
- ლიმონი - 1 ცალი (peeled კანი)
- მარილი - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- კარაქი - 100 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრამი
ეს დესერტი ნაციონალური გერმანული კერძია, რომელიც საშობაოდ მსახურობს. იყიდება სამზარეულო, თქვენ უნდა დააყენოს თასი კაკალი, zest და ქიშმიშით, bay რომი. ყველაფერი შერეული, სპეციალური სითბოს მდგრადი ფილმითაა დაფარული, სადაც დანა ხვეული ხდება ხვრელი, ხოლო მასა 5 წუთის განმავლობაში მიკროტალღოვში გამომცხვარია. შემდეგი, შაქარი, საფუარი, ფქვილი (5 tablespoons), რომლებიც ღრმა თასშია და შერეული. შემდეგ ყველაფერი დაფარულია პირსახოციდან და 20 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას. დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი, გაატარეთ იგი პატარა ოვალზე და შუა გროუზე გაუკეთეთ. ცომი ერთ მხარეს არის ისე, რომ ის შუაზე გადადის. Preheat ღუმელი to 170 C და მოდით ცომი სტენდი დაახლოებით 30 წუთი Bake დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. თუ shtollen იწყებს დაწვა, დაფარავს იგი კილიტა. შეამციროს მისი მდნარი კარაქი და შაქრის ფხვნილი რამდენიმე ტკივილი სანამ ისინი ამოიწურა.
მომსახურეობები: 4