- საშუალო squash - 2 ცალი (დაახლოებით 900 გ)
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. კოვზი (პლუს 1 ჩაის კოვზი)
- ბალზამიანი ძმარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- თაფლი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კალეტის კომბოსტოს ბუდი - 1/2 ცალი (150 გ)
- მსხვილი ტოტები - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- წითელი ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- ბანკის ლობიო - 1 ცალი (450 გ)
1. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. Squash გაჭრა ნახევარი სიგრძის და ამოიღონ თესლი. 2. კვერცხის დაჭერა 1 სმ სისქის ნახევარში, აურიეთ კვერცხის ნაჭრები 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დაასხით საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. Bake in ღუმელში დაახლოებით 15-18 წუთი. 3. შეურიეთ ბალზამიანი ძმარი და თაფლი პატარა თასში. გამოყენება ფუნჯი, grease ნაჭერი squash ერთად თაფლი ნარევი. დატოვე დარჩენილი თაფლი ნარევი განზე. კვერცხის დარტყმა 5 წუთით. 4. მოამზადეთ ფოთლები კომბოსტო კალეში, გაანადგურეთ ფოთლები 2.5 სმ სიმაღლეზე. წვრილად chop ხახვი, chop ნიორი. გარეცხეთ ლობიო. სუფთა დარჩენილი 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი პატარა saucepan მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ შაქარი და ნიორი, სანამ ბოსტნეული მსუბუქად არბილებს, დაახლოებით 4 წუთი. სანიშნეს წითელი ღვინის ძმარი და დარჩენილი თაფლი ნარევი in saucepan, მოუტანს boil. 5. დაუყოვნებლივ დაასხით ცხელი გასახდელი კომბოსტო კალეში თასი, დაამატეთ მარილი და წვენი პილპილით. სანიშნეს squash და ლობიო to თასი. გააშუქეთ ფილმი და 5 წუთი დავდგეთ. აურიეთ და ემსახურეთ სალათი თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 4